Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 7. september 2008 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine: 455 g lososovega fileta brez kože
60 ml sojine omake
60 ml medu
15 ml riževega kisa
2 g strte sveže ingverjeve korenine
1 strt strok česna
Ščep mletega črnega popra
162 g kosov sveže limone
12 nabodal
Potek:
Lososa narežite na podolgovate rezine, jih nataknite na nabodala in postavite v posodo. V posodi zmešajte sojino omako, med, kis, ingver, česen in poper. Z mešanico prelijte nabodala in jih obrnite, da jih enakomerno prekrijete z marinado. Pustite stati na sobni temperaturi pol ure.
Marinado odlijte v manjšo ponev in jo nekaj minut kuhajte. Gril segrejte in rahlo naoljite mrežo. Na konec vsakega nabodala dodajte kos limone. Nabodala pecite 4 minute na vsaki strani in jih pogosto namažite z marinado.
NE ZAMUDITE
