NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

torek 26-maj
  • Pravljična urica

  • sreda 27-maj
  • Razgibajmo možgane s Scrabblom

  • četrtek 28-maj
  • S kajaki po reki Krki

  • petek 29-maj
  • Zgodbe mojega kraja - natečaj za najboljšo zgodbo

  • sobota 30-maj
  • Vodstvo po razstavi Ljubljana. Zgodovina. Mesto.

  • nedelja 31-maj
  • Dance Alchemy & Brunch

  • ponedeljek 01-jun
  • Ženske, duševno zdravje in procesi okrevanja

  • torek 02-jun
  • Motorizirana preteklost

  • sreda 03-jun
  • S kajaki po reki Krki

  • četrtek 04-jun
  • Zgodbe mojega kraja - natečaj za najboljšo zgodbo

  • petek 05-jun
  • Predstava Zgodba o Lipici

  • sobota 06-jun
  • Kraljevska ponudba knjig, zgoščenk, izdelkov

  • nedelja 07-jun
  • Mesto bere ... zgodbe iz Avstralije in Oceanije (2019-2020)

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Kruhovi cmoki z lisičkami   
    nedelja, 27. januar 2019 @ 16:03 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    250 g starega belega kruha
    200 g lisičk
    2,5 dl mleka
    1 – 2 čebuli
    1 strok česna
    40 g masla
    100 g mesnate slanine
    sol
    beli poper v zrnu
    muškatni orešček
    majhen šopek peteršilj
    4 vejice timijana
    350 g lisičk
    1 – 2 čebuli
    20 g masla
    sol
    beli poper v zrnu
    majhen šopek drobnjaka

    Priprava:
    Mleko pristavimo in segrejemo do mlačnega. Lisičke očistimo, večje natrgamo na manjše koščke.  S kruha porežemo skorjo, potem pa ga narežemo na kockice, ki jih prelijemo z mlačnim mlekom.  Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo maslo, na katerem sesekljana čebulo in česen prepražimo, da čebula porumeni. Vsebino ponve stresemo na kruhove kocke.  Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo; potrebujemo ga za 2 žlici.

    Timijan osmukamo in drobno sesekljamo; potrebujemo ga za 1 žlico. Slanino narežemo na kockice, ki jih v ponvi pristavimo z lisičkami. Med praženjem jih začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Ko se tekočina povsem vkuha, mešanico dodamo na kruh. Primešamo še 2 jajci, sol, sveže mlet beli poper, sveže nariban muškatni orešček in sesekljani zelišči.  V večji posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje cmokov; vodo posolimo. Preostali jajci razžvrkljamo, posolimo in popopramo.

    V ponvi segrejemo malo masla, na katerem razžvrkljani jajci le segrejemo, nato pa ju stresemo na kruh. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo in pustimo počivati 15 minut. Z mokrimi dlanmi oblikujemo cmoke, ki jih polagamo v krop. Ko voda znova zavre, temperaturo znižamo, cmoke pa kuhajmo še 15 minut. Lisičke v omaki. Lisičke očistimo in natrgamo na manjše koščke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

    V ponvi segrejemo maslo, na katerem sesekljano čebulo prepražimo do zlato rumene barve. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Skupaj z lisičkami ga stresemo na prepraženo čebulo, potem pa vse skupaj med mešanjem pražimo nekaj minut. Vmes lisičke začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Ohlajeno maslo na lističe narežemo na gobe. Ko se stopi, ponev odstavimo. Drobnjak drobno narežemo in stresemo v lisičkino omako. Premešamo.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Kruhovi-Cmoki-Lisicke

    No trackback comments for this entry.
    Kruhovi cmoki z lisičkami | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2020 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,65 seconds