Sestavine:
800 g tunine
150 g tanko narezane pancete
100 ml olivnega olja
2 žlički mediteranskuih začimb
sol in poper
1 strok česna
500 g bučk
300 g sveže rdeče paprike

Priprava:
Tunino narežite na medaljone in jo obložite s panceto. Olivnemu olju dodajte začimbe, sol in poper ter na koncu vmešajte še stisnjen strok česna.  Bučke in papriko narežite na ploščice ter ju popecite na teflonski ponvici z nekaj kapljicami olivnega olja.

Na preostalem olju specite tunino odeto v panceto. Vse skupaj postrezite vroče na krožniku in po okusu dosolite.