Proteinske diete, njihovi privrženci prisegajo na malo hranjenja z ogljikovi hidrati in velik vnos proteinov, so dolgoročno nevarne za zdravje. Znanstevniki so namreč ugotovili povezanost med sicer zelo priljubljenimi proteinskimi dietami in večjo smrtnostjo.

Povezavo so iskali deset let na 23.000 zdravih osebah v starosti med 20 in 86 leti. Na koncu so ugotovili večjo smrtnost v primerih, ko je bil večji vnos proteinov in manjši vnos ogljikovih hidratov. Avtorji raziskave zaključujejo, da dolgoročno gledano proteinske diete niso zdrav izbor.

Proteine dobimo v ribah, perutnini, pustem rdečem mesu, mleku in jajcih, pa tudi v žitaricah in stročnicah. Ogljikove hidrate najdemo v sadju, zelenjavi, krompirju, rižu, kruhu, testeninah in mlečnih izdelkih.

Vir: rtvslo.si