Kakšen alkohol pijemo in koliko je dejansko škodljiv?

Alkohol je na splošno škodljiv, kot vsaka hrana če jo konzumiramo čez svojo mero!

Pri hrani če pojemo preveč, nas boli želodec in lahko nastajajo posledice tudi več dni!
Ko pa pri alkoholu začutim spremembe v glavi, je bilo ravno tako preveč pitja in lahko tudi doživimo neugodne posledice!

Ni pa vseeno iz čega je bil destiliran ali pa prevret alkohol?

Alkohola sta v osnovi dve vrsti in ustvarjata se v glavnem dve vrsti alkohola: etilni ki ni strupen in metilni, ki je strupen!

Prvi je predelan iz glukoznega sladkorja (trsni sladkor), drugi pa je ustvarjen iz belega sladkorja (sladkorna pesa)!

Če je vino naravno in je prevret le trsni/grozdni sladkor, bo vinu alkoholna stopnja tudi nižja, bo pivcu ugodno pri pitju ter ne bo imel običajnih težav, pa se bo drugi dan tudi ugodno počutil!

Obratno pa bo z vinom ki ni naravno, ker mu je bil dodan beli sladkor, bo vino krepko čez 10% alkohola, pivec ga bo manj popil, počutil pa se bo zelo slabo še drugi dan, ker ga bodo jetra in ledvice izdale ko bodo strupnine še v krvi ostale!

Problem je predvsem v našem zakonu, ko več ne prepoveduje, dodajanja pesnega sladkorja v vinski mošt, kot je to veljal zakon še pred nekaj desetletji, ko se je vina več pilo in prodalo, bolezenskih problemov in prometnih nesreč s smrtnim izidom pa skoraj da ni bilo!

Zato menim, da niso ljudje krivi če jim že škodi nekaj kozarcev vina ob primerni hrani, temveč zakon, ki to dovoljuje, da vinar dodaja strupen sladkor v mošt da bi s strupenem alkoholom dosegel stabilnejše vino, da ga tako z manj rizika stekleniči v steklenice, ker se ob strupenem alkoholu vino skoraj ne more pokvariti, ker nobena glivica ne prenese toliko strupenega alkohola!

Vinarju pa ravno ni kaj dosti mar, kako se bo pivec počutil po pitju njegovega pridelka, temveč ga najbolj zanima, da se mu nebi ustekleničeno vino pokvarilo, ne ve pa zakaj vina ne more dovolj prodati kot nekoč, ko se je vino prodajalo še v sodih in v gostilnah točeno in okusno vino, medtem pa sedaj vino več nima prave domače arome in niti pravega vinskega okusa, zato ljudje raje pijejo pivo, katerega lahko več popijejo in se s tem odžejajo, ker pivo ima zelo malo alkohola, pa pivci nimajo drugi dan težave kot od sodobnega izumetničenega vina!

Zato ponavljam, da naj država končno nekaj ukrene zoper strupeni alkohol!