Kaj je bolj idealno za sprostitev in krepitev duha kot skodelica toplega čaja v prijetni družbi? Pa ste se kdaj vprašali, kaj je razlog, da je čaj tako blažilen in vedno poskrbi za dobro počutje? Že stoletja je čaj človekova priljubljena pijača. Zeliščni, sadni ali pravi, vedno je ravno tisto, kar potrebujemo za boljše razpoloženje.

Vendar - koliko nas je seznanjenih z zdravilnimi učinki, ki jih ima za naše telo zeleni čaj? Kitajska, Japonska, Cejlon, Vietnam in predeli v Indiji, kot sta Darjeeling Assam, so kraji, kjer se izdela največja količina zelenega čaja. Eden najbolj znanih na svetu je kitajski zeleni čaj 'xi hu longjing', pridelan v provinci Zhejiang.

V azijskih deželah ga v velikih količiniah (od 4 do 8 skodelic na dan) pijejo vsak dan, skozi ves dan. In ravno zaradi tega je zeleni čaj kot zdravilo začel zanimati znanstvenike, ker je med prebivalci Azije možnost obolevanja za rakom bistveno nižja kot na zahodu.

Zdravilni učinki zelenega čaja
Zdravilne učinke zelenega čaja so preučevale že mnoge univerze in laboratoriji. Vse so prišle do zanimivih in spodbudnih rezultatov - najbolj se je zeleni čaj uveljavil kot učinkovit antioksidant. Kot verjetno veste, so antioksidanti molekule, ki preprečujejo škodljivo oksidacijo molekul v našem telesu. 

Na splošno jih telo največ proizvede s pomočjo vitamina C in E. Škodljivo oksidacijo povzročijo različni faktorji, kot so ultravijolično sevanje, onesnaženost okolja, cigaretni dim, visok nivo holesterola v telesu, previsok sladkor v krvi itd. Ta oksidacija, ki pravzaprav pomeni uničenje elektronov v molekuli, povzroča nastanek prostih radikalov, o katerih smo že veliko slišali - v negativnem smislu .

Ti lahko v telesu povzročijo različne škodljive kemijske reakcije in posledično pripeljejo do nastanka rakavih obolenj in bolezni srca. Prosti radikali so škodljivi predvsem zato, ker uničujejo snovi, kot so fenoli in aldoli. Zeleni čaj (za razliko od črnega in rdečega čaja) izdelujejo iz nefermentiranih čajevih listov in ima zato visoko vsebnost fenolov, ki delujejo kot antioksidanti.

Zeleni čaj na mnogih področjih deluje kot izredno učinkovito zdravilo. Številne študije so dokazale, da zeleni čaj:

1. Uravnava nivo sladkorja v krvi - Dokazano je bilo, da zeleni čaj preprečuje diabetes tipa 1, ki nastane zaradi pomanjkanja hormona inzulina, ki uravnava količino sladkorja v krvi. Zeleni čaj pa spodbuja proizvajanje omenjenega hormona, poleg tega tudi ohranja zdravje tkiva, ki inzulin proizvaja in zmanjšuje možnost za nepravilnosti, ki botrujejo poslabšanju diabetičnih obolenj.

2. Preprečuje cirozo jeter - ta se pojavlja pri ljudeh, ki prekomerno uživajo alkohol; zeleni čaj lahko ublaži oosledice pretiranega pitja alkohola (ampak vseeno se raje omejite na kozarec vina po kosilu)

3. zmanjšuje debelost - zeleni čaj lahko pomaga tudi pri tej epidemiji razvitega sveta, saj pospeši presnovo in s tem omogoča učinkovitejše kurjenje odvečne maščobe.

4. Niža nivo holesterola - v našem telesu lahko najdemo dve vrsti holesterola - škodljivi holesterol (nivo katerega mora biti v telesu na splošno nizek) LDL in koristni holesterol HDL. Prebavni organi imajo to navado, da odvečni holesterol vsrkajo vase, zeleni čaj pa to lahko prepreči in s tem dvigne količino dobrega holesterola HDL in uravnava prisotnost holesterola v telesu.

5. Preprečuje mašenje koronarnih arterij

6. Preprečuje nastanek več vrst raka

7. Pomaga obnavljati kožo

8. Preprečuje nastanek revmatoidnega artritisa

9. Pomaga krepiti imunski sistem

Ima pitje zelenega čaja škodljive stranske učinke?
Do sedaj je bil edini negativni stranski učinek pitja zelenega čaja nespečnost, zaradi kofeina, ki ga ta vsebuje. Vendar ga vsebuje veliko manj kot kava - v 6 do 8 merah čaja je približno 30 do 60 g kofeina, medtem ko je v enaki količini kave več kot 100 gramov kofeina.

Naj skodelica ali dve zelenega čaja postaneta stalna pijača na vašem dnevnem redu. Deležni boste veliko zdravilnih učinkovin, potrebnih za dolgo in zdravo življenje, poleg tega pa vas bo že sproščujoči obred priprave in uživanja čaja navdal z dobrim počutjem in pozitivnimi mislimi.

Vir: lifestyle.enaa.com