Iz olivnih koščic bi lahko pridelovali bioetanol, ki je obnovljivo gorivo in ga je možno proizvesti iz kmetijskih odpadkov ter predstavlja alternativo naftnim derivatom, so odkrili znanstveniki. Odkritje industriji, ki proizvaja izdelke iz oliv, daje možnost, da izkoristi štiri milijone ton odpadkov.

Raziskovalci z univerze Jaén iz Granade so razvili postopek pridobivanja bioetanola iz olivnih koščic in svoje ugotovitve objavili v znanstveni publikaciji Journal of Chemical Technology & Biotechnology. „Nizki stroški prevoza in predelave olivnih koščic so privlačni za proizvajalce bioloških goriv,“ je dejal raziskovalec Sebastián Sánchez.

Uporaba bioetanola kot pogonskega goriva za avtomobile narašča, vendar je njegova pridelava iz koruze kontroverzna, saj zavzemanje velik površin rodovitne zemlje ogroža kmetijske površine za pridelavo hrane.

Olivne koščice so dodaten produkt pri proizvodnji oljčnega olja in vloženih oliv. Vsebujejo veliko polisaharinov, etanol pa pridobivajo tako, da jih najprej zmeljejo v prah in nato fermentirajo. „Raziskava odpira vrata priložnosti uporabe olivnih koščic, ki so sicer odpadek, v proizvodnji energije,“ je dejal Sánchez.

Vir: dnevnik.si