Ena sama molekula v stenah vašega črevesja, ki jo aktivirajo izločki bakterij, ki živijo tukaj, igra veliko vlogo pri odločitvi, ali boste vitke ali močne postave. Ko je aktivirana, molekula upočasni premikanje hrane po črevesju in tako telesu omogoči, da vsrka več hranil in se posledično zredi. Izločki bakterij so vir hranil, a nove raziskave kažejo, da predstavljajo tudi kemične signale, ki uravnavajo delovanje našega telesa.

Kako bakterije v črevesju vplivajo na telesno težo?
V človeškem črevesju živi na milijone koristnih bakterij. Te bakterije razdrejo velike molekule, ki jih ne moremo prebaviti, s pomočjo česar naše telo dobi več hranil in energije. Znanstveniki so se v raziskavah osredotočili na molekulo Gpr41, ki se nahaja v steni črevesja. Na miših so preizkusili prekiniti komunikacijo med molekulo in bakterijami in ugotovili, da so miši pričele hitreje izločati hrano in so postale vitkejše. Tako so dokazali, da imamo ljudje z bakterijami, ki jih je v našem črevesju kar 10-krat več, kot je v našem telesu celic, tesen odnos.

To pa tudi ni prvič, ko so z raziskavami dokazali povezavo med bakterijami in debelostjo. Številne študije dokazujejo, da imajo vitki ljudje drugačne črevesne bakterije kot debeli ljudje. Slednji imajo v črevesju okoli 20 odstotkov več bakterij družine firmikuti in kar 90 odstotkov manj bakterij z imenom bacteroidetes. Prve bakterije so izjemno učinkovite pri pridelovanju kalorij iz molekul hrane, zaradi česar so ljudje, ki imajo te bakterije preveč, pogosto predebeli.

Raziskava, objavljena letos v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da črevesne bakterije vplivajo tudi na težo otrok. Otroci, ki so imeli veliko bifidobakterij - kar dvakrat toliko, kot debelejši otroci - so bili namreč vitki, imeli pa so tudi malo število bakterije stafilokokus aureus, ki lahko v telesu povzroča vnetja.

Se lahko z debelostjo torej okužimo?
Medicina pozna pretežno nov izraz, infekcijska debelost, ki namiguje, da lahko debelost povzroča bolezenski organizem. Seveda pa nikar ne mislite, da na hujšanje pravzaprav ne morete vplivati. Omenjena teorija namreč le še dodatno dokazuje, kako pomembno je ravnovesje bakterij v črevesju, ki pa ga izboljšamo z zdravo prehrano, ki obenem okrepi tudi naš imunski sistem. Strokovnjaki namreč trdijo, da se kar 70 odstotkov imunskega sistema nahaja v okolici prebavil. Tako nam imunost kaj hitro pade, če je naše črevesje polno nezdravih bakterij.

Kako izboljšati črevesno floro?
Dobra novica je, da lahko na bakterije v našem črevesju vplivamo z malo truda. Eden najpomembnejših korakov je, da prenehamo uživati sladko hrano. Uživanje hrane, v kateri je malo sladkorja, žit in predelanih živil, omogoči dobrim črevesnim bakterijam, da se razmnožijo in tako ustvarijo naravno zaščito pred povečanim številom slabih bakterij.

Poleg omenjenih živil pa na bakterije v našem črevesju vplivajo tudi antibiotiki, klorirana voda, antibakterijska mila, pesticidi in onesnaženje. Vse omenjeno mori dobre bakterije, zato moramo v določenih časovnih razmakih umrle bakterije nadomestiti z novimi, ki jih dobimo s pomočjo probiotičnih izdelkov in fermentiranih živil.

Vir: lifestyle.enaa.com