Program Pri hrani prihrani - za manj stroškov, več zdravja in pametnejše odločitve
V Sloveniji pod pragom tveganja revščine ali v resni materialni in socialni prikrajšanosti živi več kot 300.000 ljudi, vse pogosteje pa se srečujemo tudi s t. i. prikrito revščino, ki prizadene zaposlene, enostarševske družine in gospodinjstva z rednimi prihodki, ki kljub temu težko pokrivajo življenjske stroške.

Cene so rasle tudi v letu 2025. K letni inflaciji so v največji meri prispevale višje cene hrane in brezalkoholnih pijač, ki so se v povprečju zvišale za 4,5 odstotka. Zvišali so se tudi številni drugi življenjski stroški, kar je dodatno zarezalo v proračun za hrano tistih najbolj ranljivih.

Manjša razpoložljivost finančnih sredstev za prehrano pomembno vpliva na prehranske navade in zdravje. Raziskave kažejo, da materialna stiska povečuje tveganje za nezdrave prehranske vzorce in kronične bolezni, pri čemer so posebej prizadeti otroci in mladostniki.

Z namenom izboljšanja prehranskih navad, krepitve finančne pismenosti ter zmanjševanja prehranskih in zdravstvenih neenakosti Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) skupaj z Zvezo prijateljev mladine Slovenije (ZPMS) začenja program »Pri hrani prihrani«, ki ga sofinancira Ministrstvo za zdravje RS v okviru programov varovanja in krepitve zdravja.

Vsebine programa so oziroma bodo namenjene vsem - tako tistim, ki se vsak mesec soočajo z vprašanjem, kako priti skozi z omejenim proračunom, kot tudi tistim, ki imajo možnost izbire, a želijo biti racionalni, premišljeni in odgovorni potrošniki, ne da bi pri tem sklepali kompromise pri kakovosti, okusu ali zdravju. »Program izhaja iz prepričanja, da cenovno dostopna prehrana ne pomeni slabše prehrane.

S programom se želimo vrniti k temeljnim vrednotam: da je kuhanje veščina in vrlina, skupni obroki pa pomemben del zdravih in povezujočih življenjskih navad. Pomembno je, da skupaj poiščemo razlog za kuhanje, ne pa izgovorov, da zanj ni časa. Z boljšim načrtovanjem, pametnim nakupovanjem ter pravilnim shranjevanjem in izrabo živil je mogoče pripraviti hranljive obroke, zmanjšati količino zavržene hrane in hkrati razbremeniti družinski proračun,« je poudarila Jasmina Bevc Bahar z ZPS.

V okviru programa bomo zbirali in objavljali preverjene novice, praktične nasvete, orodja in vsebine na spletnih straneh ter družbenih omrežjih ZPS in ZPMS. Posebna pozornost bo namenjena tudi dostopnim in nestigmatizirajočim oblikam obveščanja za socialno šibkejše posameznike in družine. ZPMS bo s svojo razvejeno mrežo 109 lokalnih društev in zvez po vsej Sloveniji ter dolgoletnimi izkušnjami pomembno prispevala k doseganju socialno ranljivih skupin.

Kot je poudarila Breda Krašna, generalna sekretarka ZPMS: »Vsak dan stojimo ob otrocih, mladostnikih in družinah, ki jim po plačilu mesečnih položnic ostane izjemno malo sredstev za nakup hrane. Čeprav imajo otroci v vrtcih in šolah subvencionirano prehrano, je še vedno velik del obrokov na plečih družine - večerje, vikendi, počitnice, čas bolezni. Otroci za zdravo rast in razvoj potrebujejo redne, uravnotežene obroke. Enako velja za odrasle, saj dolgotrajno pomanjkanje kakovostnih hranil vodi v utrujenost, slabšo odpornost in zdravstvene težave. In ko zbolijo starši ali skrbniki, je v stiski vsa družina.

Program »Pri hrani prihrani« zato razumemo kot konkretno podporo - kako z enakim zneskom pripraviti hranljive obroke, brez odrekanja zdravju in dostojanstvu. Družinam želimo pomagati z rešitvami, ki so izvedljive v resničnem življenju: preprosti jedilniki, pametno načrtovanje, kuhanje iz osnovnih sestavin in ideje, kako iz enega kuhanja nastane več obrokov. Ko zmoremo bolje načrtovati, pametneje kupovati in večkrat skuhati doma, vlagamo v stabilnost in dobrobit celotne družine.«

Naš skupni cilj je jasen: da za svoj denar dobimo največ - zdravja, znanja in kakovostnih obrokov, vsak dan.

V okviru programa bomo pripravili praktične nasvete, razvili preprosto digitalno orodje za načrtovanje jedilnikov in nakupovanja, pripravili izobraževalne vsebine ter komunikacijske kampanje o pametni porabi hrane in zmanjševanju odpadkov. Poleg tega bomo izvajali kuharske delavnice za otroke, starejše in socialno ranljive družine. Za tiste, ki niso na spletu in družbenih omrežjih, pa bomo pripravili tiskane materiale - vse s ciljem in željo, da dosežemo prav vse.

Vir: www.zps.si/