Ko je vsega preveč in lučka, ki naznanja, da so naše baterije prazne, začne utripati, praviloma posežemo po kavi, pravem čaju, gvarani, kakavu ali energijski pijači.

Vsem tem napitkom je skupno to, da dejansko ne prinašajo energije, temveč telo prisilijo, da uporabi svoje rezerve prav z namenom, da se čim prej reši kofeina, ki smo ga zaužili. Tako stimulacija, če pretiravamo, zelo hitro preraste v posiljevanje in iritirane.

Kofein je po svoji naravi pesticid (toksin iz družine alkaloidov), s katerim se rastlina varuje pred škodljivci. Ko ga zaužijemo, v telesu sprožimo preplah, ki začasno daje vtis, da smo polni energije.

Res je, stranski učinek tega je, da smo hkrati tudi bolj budni, zbrani in zmogljivi. Pospešitev metabolizma ima pa tudi številne koristne učinke na naš imunski sistem, cirkulacijo in veselje do življenja.

Vendar ima kofein svoje meje, in več kot ga zaužijemo, manj učinka dosežemo. Tako sčasoma pridemo do točke, ko kofein ne prime več in nam povečani odmerki pustijo le suha usta, občutljivost v želodcu, inkontinenco in več nervoze.

Seveda zgodba ni črno-bela. Različni viri kofeina se v svojem načinu delovanja razlikujejo. Rastline, ki vsebujejo kofein, hkrati prinašajo v telo tudi marsikaj koristnega. O tem, ali bomo od njih imeli več škode ali koristi, pa odločajo tudi kakovost, količina, način in čas uživanja.

50 odtenkov rjave
Ker so kofeinska živila zelo globoko zasidrana v našo kulturo in navade, jih boste verjetno uživali tudi potem, ko boste prebrali knjigo Zbogom utrujenost - nova spoznanja pa vam lahko pomagajo da to storite bolj varno in učinkovito.

Marsikatero slabo lastnost poživil je možno omiliti, nepotrebno pretiravanje pa zamenjati z bolj zdravimi in enako učinkovitimi adaptogeni. Če boste preiskusili recepte, ki jih predlagamo, se zna zgoditi, da bo vaša potreba po kavi močno upadla. amreč povezujejo s Hašimotovo boleznijo.

»Nikoli ne veš, koliko je dovolj, če ne veš, koliko je več kot dovolj« (William Blake)

Besedilo: IZ PRIROČNIKA ZBOGOM UTRUJENOST

Vir: www.zazdravje.net