NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

torek 05-jul
  • Sodobna slovenska ilustracija

  • torek 12-jul
  • Ustvarjalno poletje v UGM

  • torek 19-jul
  • Razstava: Vino naše vsakdanje

  • sobota 23-jul
  • Postavljanje klopotca pred Hišo Stare trte

  • nedelja 31-jul
  • Natalija Šeruga Golob / Iz zbirke W.B.

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Naše prehranjevalne navade so se spremenile   
    torek, 19. april 2022 @ 10:47 CEST
    Uporabnik: Sonce

    Naše prehranjevalne navade so se spremenile, z njimi pa tudi rešitve za manj zavržkov
    Ekologi brez meja so se v občini Škofja Loka več mesecev posvečali raziskovanju problematike zavržene hrane. Pred slovenskim Dnevom brez zavržene hrane razkrivajo rezultate enotedenskega spremljanja prehranjevalnih navad gospodinjstev. 

    V sklopu programa za raziskovanje zavržene hrane na ravni lokalnih skupnosti Hrana svoje mesto najde, so se Ekologi brez meja v sodelovanju z Lidlom Slovenija posvetili škofjeloškim javnim ustanovam, gospodarskim subjektom in gospodinjstvom. Okoljevarstveniki, trgovec pa tudi drugi deležniki se že leta ukvarjajo s problematiko, a količine zavržkov iz leta v leto rastejo.

    Zato so se odločili za raziskovanje na manjšem območju in nagovarjanje izziva pri izvoru, torej pri prehranjevalnih in nakupovalnih navadah. Rezultati enotedenskega dnevnega spremljanja navad 2-, 4- in 6-članskih gospodinjstev, ki so vsa zavrgla zanemarljivo količino hrane, kažejo nove trende, ki lahko pripomorejo k manj zavržkom.

    “Izziv so sprejele družine, ki očitno že v osnovi dobro ravnajo s hrano, pridobljenih rezultatov pa ne gre posplošiti na populacijo celotne občine. To pa nam seveda ne more preprečiti, da se učimo in ni lepšega, če so nam za zgled najboljši,” dodaja Katja Sreš, predsednica društva Ekologi brez meja. 

    Časi skupnih obedovanj so na primeru obravnavanih treh družin očitno minili. Skupni imenovalec spremljanih družin je navada, da vsak član poseže po hrani, ki mu ustreza, kadar mu ustreza. Pri tem imajo vedno v mislih tudi ostanke preteklih obrokov in viške živil, ki bi jih bilo treba čim prej zaužiti in jih uporabljajo na različne načine v različnih obrokih. Za sodelujoča gospodinjstva je značilna priprava večjih količin obrokov in zamrzovanje za trenutke, ko ni časa za kuhanje.

    Posegajo po hrani z lastnega vrta in lokalno pridelani hrani, ki je sicer dražja, a jo tako bolj cenijo. Spremljanje navad je pokazalo, da se je včasih najboljše preprosto odreči živilom, ki jih pogosto zavržemo npr. jogurtu. So imela pa vsa gospodinjstva še nekaj priložnosti za izboljšave na področju ponovne uporabe neužitnih ostankov živil. Nasvete za izkoristek teh ostankov so Ekologi brez meja zbrali ob slovenskem Dnevu brez zavržene hrane. 

    Slovenski Dan brez zavržene hrane bo drugo leto zapored na pobudo Lidla Slovenija potekal 24. aprila. Letos bo v ospredju reciklirana kuharija - natečaj za najboljše recepte iz viškov hrane, h kateremu vabijo cestni plakati TAM TAM, Ekologi brez meja pa bodo na ta dan objavili video poročilo programa, ki ga želijo v prihodnosti razširiti tudi na druge občine.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Dnevom brez zavržene hrane
  • Nasvete za izkoristek t...
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Osveščanje in ekologija

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/20220419104703397

    No trackback comments for this entry.
    Naše prehranjevalne navade so se spremenile | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2022 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 5,80 seconds