|  Koliko kalorij vsebuje banana in druge zanimivosti o tem sadežu
Banana je okusen in praktičen sadež, kaj pa vemo o njenih hranilnih lastnostih?
Zgodovina banan kot sadeža, ki ga uživamo (tudi) ljudje, sega več tisoč let v preteklost. A zares razširjene so postale v zgodnjem 19. stoletju, ko so jih trgovci iz tropskih krajev pripeljali v Evropo in Ameriko. Danes so eden najpomembnejših izvoznih izdelkov držav v razvoju.
Banane so nesezonski sadež, zato so na voljo vse leto. Rastejo predvsem v tropskih in subtropskih predelih Afrike, Azije, Južne Amerike, Kanarskih otokov in Avstralije.
Čeprav si bananovce, na katerih rastejo banane, večinoma predstavljamo kot drevesa, so v resnici velike zeliščne rastline, na katerih se iz ženskih cvetov razvijejo sadeži.
Na svetu obstaja več kot 300 vrst banan, a najbolj znana med njimi je klasična banana vrste Cavendish. Ta z zorenjem, ko spreminja barvo iz zelene v rumeno, postaja vse bolj sladka. Nato začne dobivati značilne črne pike, ko doseže prekomerno zrelost in postane v celoti rjavo-črne barve, pa izgubi svojo sladkost.
Banana - hranilne lastnosti
Srednje velika banana, dolga približno 19 centimetrov, vsebuje:
- 105 kalorij
- 1,3 grama beljakovin
- 0,4 grama maščob
- 26,9 grama ogljikovih hidratov
- 3,1 grama vlaknin
- 14,4 grama sladkorja
- 88 mililitrov vode
Banane torej v nasprotju s splošnim prepričanjem ne vsebujejo veliko kalorij in sladkorja. Poglejmo še vitamine in minerale:
- 0,43 mg vitamina B6 (22 % priporočenega dnevnega vnosa)
- 10,3 mg vitamina C (17 % priporočenega dnevnega vnosa)
- 31,9 mg magnezija (8 % priporočenega dnevnega vnosa)
- 0,3 mg mangana (16 % priporočenega dnevnega vnosa)
Ugodni učinki banan na zdravje in počutje
Ena najpomembnejših snovi v bananah je kalij, ki je pomemben za vzdrževanje srčnega utripa, delovanje živčevja in krčenje mišic. Pomaga tudi pri uravnavanju krvnega tlaka ter ima vlogo pri vstopanju hranilnih snovi v celice ter pri izločanju odpadnih snovi iz celic.
Banane so znane tudi po antioksidativnem delovanju, ki pomaga telesu pri boju z vnetji in poškodbami celic. Glede na raziskavo, objavljeno leta 2018, imajo ugoden vpliv pri osebah z diabetesom, artritisom, nekaterimi vrstami raka in Alzheimerjevo boleznijo.
Želite izboljšati svoje počutje? Banane vsebujejo tudi serotonin in dopamin, snovi, ki pri ljudeh sprožata občutek sreče in zadovoljstva.
Vir: www.zdravo.si |
NE ZAMUDITE
