Včeraj je Paul McCartney v evropskem parlamentu govoril o vegetarijanstvu in negativnih vplivih uživanja mesa na globalno segrevanje. Pozval je vse države naj uvedejo dan brez mesa v tednu. Celoten govor in tiskovno konferenco si lahko ogledate na ftp://ftpeps01.europarl.eu.int

Med govorom je prebral tudi pismo Al Gora, v katerem mu je avtor filma Neprijetna resnica priznal, da je živinoreja velik problem za človeštvo. Kot je znano Al Gore vpliva živinoreje na klimatske spremembe ni omenil v svojem filmu Neprijetna resnica.

Citiram del njegovega pisma:
"Med vzroki za globalno segrevanje je naraščajoča svetovna poraba mesa, še posebej, če je živina rejena na ekološko škodljivih industrijskih farmah. Čeprav nisem vegetarijanec, se strinjam z medicinskimi izsledki, da povečana poraba rdečega mesa po vsem svetu povzroča vedno več srčnožilnih bolezni.

Zaradi vseh teh vzrokov predstavljajo vse pobude, ki so namenjene zmanjšanju tega globalnega prehranskega trenda kot so recimo ("meat-less mondays") "brezmesni ponedeljki" odgovorno in dobrodošlo komponento v obsežni strategiji preprečevanja globalnega segrevanja in hkrati izboljšuje človekovo zdravje."

Na strani http://www.svr.ro/informatii-utile/documentare-video.html si lahko dokumentarni film Meat the truth, ki je nastal kot posledica prikrivanja dejstev o škodljivosti živinoreje v filmu Neprijetna resnica, avtorja Al Gora.

Barbara Klančič


Paul McCartneya v evropskem parlamentu o vegetarijanstvu in negativnem vplivu...

Danes v četrtek, 3. decembra bosta Paul McCartney in predsednik IPCC dr. Pechauri prebrala v evropskem parlamentu pismo o vegetarijanstvu in negativnih vplivih živinoreje na klimatske spremembe.

Prenos zasedanja Evropskega parlamenta v živo: "Manj mesa = manj vročine" pa si lahko ogledate na strani http://www.europarl.europa.eu

Stanko Valpatič, predsednik
Društvo za osvoboditev živali in njihove pravice

Prevedeno pismo

Kot vam je gotovo že znano, mora svet, predvsem pa razvite dežele, nujno in odločno ukrepati, da bi zmanjšali izpuste toplogrednih plinov. Ne dvomimo, da ste že naredili konkretne korake, da bi ublažili podnebne spremembe. Vendar, bi vas želeli opozoriti na možnost, ki je morda še niste preučili.

Proizvodnja mesa na svetu je odgovorna za nič manj kot 18% vseh toplogrednih emisij. Emisije, ki izhajajo iz proizvodnje mesa in spremembe na zemlji, ki jih za seboj pušča pridelava mesa, so najpomembnejši vzroki za podnebne spremembe. In vendar ljudje, še posebno v družbah z višjim standardom, še naprej uživajo velike količine mesa.

Visoka poraba mesa pa nima le negativnih učinkov na podnebje in biološko raznovrstnost, ampak je škodljiva tudi za naše zdravje, saj zvišuje tveganje za bolezni srca in ožilja, debelost, diabetes in druge bolezni preobilja. Zato je zelo pomembno, da zmanjšamo količine zaužitega mesa.

Ker je naša hrana, posebno pa uživanje mesa, tako važen izvor emisij toplogrednih plinov, so morda  najmočnejše orožje, ki ga imamo v boju proti podnebnim spremembam, prav … naše vilice. Vsakič, ko jemo vegetarijanski obrok namesto mesnega prispevamo k ublažitvi emisij toplogrednih plinov. Zato bi bila občasna opustitev mesa dober recept proti podnebnim spremembam.

Lokalne oblasti lahko bistveno pripomorejo k temu, da njihovi državljani zmanjšajo porabo mesa in drugih živalskih proizvodov. Opozorili bi vas radi na kampanje za brezmesni dan v tednu, ki se že pojavljajo na različnih koncih sveta. Najbolj viden je primer mesta Gent v Belgiji, kjer je bila takšna kampanja izvedena v sodelovanju med NVO in mestno upravo.

Med ljudi so razdelili zemljevide mesta z označenimi lokali z vegetarijansko hrano, brošure s predlogi vegetarijanskih jedi za restavracije ter spremenili jedilnik v menzah mestne občine. Poleg tega je Gent v 35 javnih šolah uvedel en vegetarijanski dan v tednu. 

Takšno pobudo so izvedli tudi v šolah v mestu Baltimore v ZDA. Podobni projekti so se v zadnjem času začeli tudi v mestih Sao Paolo v Braziliji in v belgijskem Hasseltu, pa tudi v drugih mestih razmišljajo o podobnih korakih.

V Veliki Britaniji poskušajo s kampanjo Brezmesnih ponedeljkov spodbuditi ljudi, da odkrijejo pozitivne učinke uživanja manjših količin mesa. Tudi švedska vlada je izdala smernice za zdravo in podnebju prijazno prehranjevanje, ki vsebuje tudi priporočilo za zmanjšanje porabe mesa.

Posamezniki pa vendar lahko naredijo samo toliko. Vlade in industrija pa so odgovorne za to, da poskrbijo, da bi bile trajnostne alternative kot so rastlinski proizvodi splošno dostopne. Različne alternativne strategije in možnosti bi pripomogle k zmanjšanju porabe mesa in podnebju prijaznemu življenjskemu slogu.

Mesta kot Gent, Sao Paolo ali Baltimore so že pripravila vrsto akcij, ki bi jih lahko posnemali še drugje, posamezne občine in vlade pa naj odločajo, kako bi jih izvedli. Skupaj apelirava na vodilne ljudi na nacionalnih in lokalnih nivojih, da poskrbijo, da se v tej smeri naredijo konkretni koraki.

S spoštovanjem

Dr. Rajendra Pachauri                                                           Sir Paul McCartney