Na spletni strani enaa.com pišejo, da so rezultati nove študije, opravljene v Nemčiji pokazale, da je lahko sadni sladkor, ki se nahaja v sadju in sadnih sokovih, razlog za prekomerno težo pri otrocih. Nemški strokovnjaki za prehrano na univerzi v Stuttgartu so namreč ugotovili, da so otroci izgubili kilograme, ko so v določenem obdobju zaužili manj fruktoze.
Študija se je osredotočila na 15 otrok s prekomerno težo v starosti med pet in osem let. V obdobju treh mesecev so otroci prejemali hrano s polovico manjšo vsebnostjo sadnega sladkorja, kot jo je vsebovala njihova siceršnja prehrana.
Indeks telesne teže se je v tem obdobju pri otrocih zmanjšal za 0,7. Raziskovalci zato verjamejo, da ima lahko začasno zmanjšanje vnosa sadnega sladkorja pozitiven učinek na pretežke otroke, še pišejo pri enaa.com.
Vir: lifestyle.enaa.com
|
Tudi sadni sokovi krivi za debelost pri otrocih
Prispeval/a: Aimenda dne sreda, 2. september 2009 @ 13:41 CEST
problem prevelikega vnosa sadnega sladkorja izvira predvsem iz različnih sadnih sokov, kjer sadni sladkor dodajajo (k 100% sadnemu sokoku lahko dodajo sadni sladkor po mili volji, saj je naravna komponenta sadja) in ne od samega sadja...čeprav za nekatere vrste sadja velja, da imajo višjo vsebnost...