E 102 tartrazin
Povzroča alergije, astmatične napade, migrene, zamegljen vid, srbečico, vnetje nosne sluznice, škrlatne kožne madeže. Povezujejo ga z tumorji ščitnice in poškodbami kromosomov. Še posebej je nevaren za osebe, preobčutljivih na aspirin ter za astmatike. V kombinaciji z E210 povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
Uporablja se za obarvanje pijač, sladkarij, marmelad, kosmičev, konzerviranih rib in juh v vrečki.

E 110 oranžno FCF
Povzroča želodčne težave, slabost, bruhanje, kožne izpuščaje, podobne koprivnici, otekanje kože, alergije, poškodbe kromosomov, ledvične tumorje, poškodbe kromosomov, bolečine v trebuhu, poslabšanje prebave, zavračanje hrane. Povezujejo ga s tumorji pri poskusnih živalih. Še posebej nepriporočljiv za osebe, preobčutljivih na aspirin. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih. Uporablja se v jedeh iz žitaric, pekarnah, slaščicah, sladoledu, pijačah in konzerviranih ribah. Najdemo ga tudi v številnih zdravilih npr: Berocca, Polaramine, Ventolin sirup.

E131 modro V
Povzroča kožne izpuščaje, podobne koprivnici, srbečico, slabost, bruhanje, motnje v krvnem pritisku, drhtavico, ter težave pri dihanju in druge alergijske reakcije. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih. Prepovedan v Avstraliji, ZDA in na Norveškem
Najdemo: v sladkarijah, pijačah, glazurah

E132 indigotin
Isto kot E131. Povezujejo ga tudi z možganskimi tumorji.
Najdemo: v pijačah, glazurah, sladoledu, slaščicah, pekovskih izdelkih in biskvitih. Pogosto se dodaja tabletam in kapsulam

E173 aluminij
Povzroča številne alergijske reakcije, povezujejo ga z Alzheimerjevo boleznijo, povzroča osteoporozo.

E210 - E213 benzojska kislina in benzonati
tveganje raka, ce se benzol sprosti v prehrano

E249 K nitrit
Rakotvoren. Povzroča težave pri dihanju, omotico in glavobol. Nitriti reagirajo z določenimi amini v rakotvorne nitrosamine…
Najdemo: pri večini zapakiranih klobasah in salamah, puranji šunki, beli hrenovki, mesu ipd… Uporablja se za večje obstojnosti barve. Prepovedan je v hrani za dojenčke in otroke.Ni nujno da so označeni na embalaži.

E250 Na nitirit
Dokazano rakotvoren. Povzroča hiperaktivnost. Nitriti reagirajo z določenimi amini v rakotvorne nitrosamine…Najdemo: pri večini zapakiranih klobasah in salamah, puranji šunki, beli hrenovki, mesu ipd… Ni nujno da so označeni na embalaži.

E 251-E252 nitrati
se lahko pretvorijo v rakotvorne nitrosamine

E 310 propil galat
Pridobiva se iz hrastovih šišk. Povzroča vzdraženje želodca ali kože, ter krvne motnje (metemoglobinemija). Potencialno rakotvoren.
Najdemo: v suhih juhah in –omakah, pire krompirju, sladkarijah…Uporablja se za preprečevanje žarkosti olja- v oljih, margarini, svinjski masti in solatnih prelivih.

E312 dodecil galat
Kot 310. Povzroča vzdraženje želodca ali kože, ter krvne motnje (metemoglobinemija). Potencialno rakotvoren. Najdemo: v suhih juhah in –omakah, pire krompirju, sladkarijah…

E620 glutaminska kislina
Povzroča glavobol, pekoč in ščemeč občutek v vratu in na podlakteh, napetost obraza, žejo, hladen znoj, omotico, slabost, diarejo, trebušne krče, motnje v srčnem ritmu. Povzroča možganske poškodbe pri laboratorijskih živalih.

E621 mononatrijev glutaminat
Povzroča glavobol, pekoč in ščemeč občutek v vratu in na podlakteh, napetost obraza, žejo, hladen znoj, omotico, slabost, diarejo, trebušne krče, motnje v srčnem ritmu. Povzroča možganske poškodbe pri laboratorijskih živalih.Stranski učinki se pojavljajo pri ljudeh z astmo. Ni dovoljen v hrani za dojenčke in mlajše otroke.
Najdemo: v gotovih juhah in drugi gotovi jedi, vloženi zelenjavi, vložena tuni in številnih zamrženih jedeh; v omaki iz soje i.pd

E622 monokalijev
Povzroča glavobol, pekoč in ščemeč občutek v vratu in na podlakteh, napetost obraza, žejo, hladen znoj, omotico, slabost, diarejo, trebušne krče, motnje v srčnem ritmu. Povzroča možganske poškodbe pri laboratorijskih živalih. Uporabljajo ga v nadomestilih za sol s malo natrija.

E924 K bromat
V večjih količinah povzroča slabost, bruhanje, diarejo, bolečine. Povzročil raka pri poskusnih živalih.

E925 Klor
Uničuje hranila in je rakotvoren.
Ponekod ga dodajajo vodi, ker uničuje mikroorganizme, da je varnejša za pitje. Uporablja se v izdelkih iz moke.

E926 Klorov dioksid Poglejte E925


E950 acesulfam K
Povzročil raka pri poskusnih živalih, škodljivo vpliva na ščitnico.

E951 aspartam Povzroča: glavobol (tudi zelo močan) in migrena, slabost, vrtoglavica, nespečnost, izguba kontrole nad udi, zamegljen vid, slepota, izguba spomina, nejasen govor, vse vrste depresije, ki pogosto vodijo v samomorilske težnje, hiperaktivnost, črevesne in želodčne motnje, epileptični napadi, kožne poškodbe, izpuščaji, napadi tesnobe, bolečine v mišicah in sklepih, neobčutljivost, spremembe razpoloženja, utrujenost, menstrualni krči (tudi izven cikla), izguba sluha ali zvonjenje v ušesih, izguba ali sprememba okusa, simptomi podobni tistim pri srčnem napadu, astma, stiskanje v prsih. Kronične posledice, h katerim aspartam bistveno prispeva: multipla skleroza, hormonske težave, Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen, hipoglikemija, možganske poškodbe (tumorji), neuro-endokrine okvare.
Najdemo: tudi v probiotičnem jogurtu, ki se šteje k zdravi prehrani.

E952 ciklamat
Povzroča migrene, je potencialno rakotvoren, povzročil raka in poškodbe na modih pri poskusnih živalih. Prepovedan v ZDA in Veliki Britaniji zaradi rakotvornosti. Je umetno sladilo.

E954 saharin
Potencialno rakotvoren. Povzročil raka pri poskusnih živalih. Kalcijev in natrijev saharin. Umetno sladilo, ki ga pridobivajo iz toulena (znane rakotvorne substance).


Škodljivi dodatki. Poskusite se jim povsem izogniti, če pa to ni mogoče, omejite zaužite količine na minimum.

E122 azorubin
Povzroča kožne izpuščaje, podobne koprivnici, ter zadrževanje vode. Še posebej nepriporočljiv je za osebe, preobčutljive na aspirin in astmatike. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.

E123 amarant
Lahko povzroči astmo, ekceme in hiperaktivnost. Pri laboratorijskih živalih povzročil poškodbe in smrt zarodkov. Potencialno rakotvoren.
Najdemo: v pudingu in likerju

E127 eritrozin
Povezujejo ga s tumorjem ščitnice in poškodbami kromosomov; sum da sproži hiperkinetičen sindrom, vpliva na živčni sistem pri živalih
Najdemo: v sladoledu, kandiranih (coctail) češnjah, konzerviranem sadju

E235 natamicin
Povzroča slabost, bruhanje, anoreksijo, diarejo, vzdraženje kože.

E251 Na nitrat
Potencialno nevaren zaradi pretvorbe v nitrit v telesu, ki je potencialno rakotvoren.

E252 K nitrat
Dalj časa trajajoče uživanje že majhnih količin lahko povzroči slabokrvnost in vnetje ledvic. Pri zaužitju večje količine lahko povzroči močne bolečine v trebuhu, bruhanje, mišično oslabitev, omotico in nepravilen pulz. V nekaterih primerih se v želodcu pretvori v nitrit, ki je potencialno rakotvoren.

E320 butil hidroksianizol (BHA)
je antioksydant, povzroča alergijske reakcije in škodi jetrni funkciji, poviša mast v krvi. Potencialno rakotvoren, povzroča raka pri poskusnih živalih.

E321 butil hidroksitoulen (BHT)
Povzroča alergijske reakcije in hiperaktivnost. Potencialno rakotvoren, povzroča raka pri poskusnih živalih.
Najdemo: v žvečilnem gumiju

E407 karagenan
je zgoščevalec. Povezujejo ga z rakom in čirom na želodcu.
Najdemo: v smetani v dozi, pudingu, sladoledu, mlečnih izdelkih

E421 manitol
Potencialen alergen. Povzroča diarejo, motnje v delovanju ledvic, slabost, bruhanje.

E508 K klorid
V večjih količinah povzroča čir na želodcu.

E553(b) talk
Povezujejo ga z rakom na želodcu.

========================================

Rakotvorni aditivi (vir: Prof. Dr. Werner Nitzsche;
http://www.bdp-online.de/Vorlesung/G03Muton.htm ):

E 123, E 131, E 142, E 210, E 211, E 213, E 214, E 215, E 216, E 217, E 239, E 330
- E 123 v USA in GUS prepovedani
Najdemo jih v Creme Fraiche, gotovih omakah, Harribo, Iglo- ribjih palčkah, Mamba, Mlečni riž s sadnim dodatkom E 124, Smarties, Treets, Vanille-Pudding, Zott-puding s smetano, mlečna rezina…

Prispelo po E-pošti