Etična vzreja? Takšen je bil naslov 2 nedeljskih televizijskih oddaj kuharskega mojstra Jamieja Oliverja. V neobičajni restavraciji so zbrani gostje ob mnogih posnetkih lahko v živo prisostvovali tudi pomoru nakaj enodnevnih piščančkov z ogljikovim dioksidom. Teh se kača v terariju zraven ni hotela dotakniti, čeprav so petelinčki običajna hrana plazilcev v živalskih vrtovih. To tudi nekaj pove!

V Indiji še živi nekaj kokoši svobodno, prespijo na drevesih in letno znesejo 5 do 10 jajc – po naših farmah pa po 300. Posnetki iz Vel. Britanije so pokazali marsikaj. So v nas tudi kaj prebudili?

Baterijska proizvodnja jajc (po 12 penijev) bo šele čez 4 leta prepovedana. Tam se po 6 kokoši v posameznih kletkah gnete in v stalni temi kljuva, drgne ob žice, izgublja večino perja, je, pije, izloča, nese in čaka na smrt.

Nekoliko znosneje je v manjših kolonijah nesnic z gredmi in gnezdi ter pri talni reji v zaprtih prostorih. Prosta reja zunaj pa omogoča jajca po 21 penijev.

Sladice, pite, paštete, salame, majoneze ipd. so vse iz jajc baterijske reje. Od 4 povabljenih sta prišla le 2 predstavnika velikih živilskih podjetij. Predstavnik Helmansa (majoneze!) je zatrdil, da bodo že v februarju letos uporabljali le jajca iz proste reje. Oddaja ni imela niti najmanjšega namena priporočati vegetarijanstvo, pač pa le seznaniti potrošnike s tem, kaj kupujejo in jedo. Slišati je bilo predvsem:

»Zavedajte se, kaj kupujete!«
»Za ponudbo slabih živil so krivi le trgovci in kupci!«
»So kokoši srečne?« Rejci so v en glas zatrjevali, da so!

Gostje so bili ob videnem zgroženi, vendar ne zaradi trpljenja živih bitij, pač pa zaradi tega, kar »nevede« pojedo. Slabe vonjave pa se lahko vselej prikrijejo z začimbami! Neka Angležinja je v 4 letih sprejela že 60.000 nesnic, ki bi jih sicer morali po 1 letu nesnosti pobiti, tej »rešiteljici« pa nesejo jajca in prinašajo zaslužek še polnih 8 let. Iz nesnic v okrutnih tovarnah jajc po 1 letu, ker da so iztrošene, izločijo prsni del za Afriko (!), trupe pa strojno zmečkajo za pašteto in mleto meso, ki ga porabijo v ulični prodaji ocvrtega mesa.