Za 4 osebe potrebujemo: 4 srednje veliki svinjski zrezki (cca. 12 dag vsak), 4 velike čebule, 4 veliki krompirji, 4 korenčki, 1 strok česna sol, poper, Vegeta, gorčica, olje, origano, šetraj, bazilika, 0,5 dl rdečega vina

Čebulo narežemo na tanke kolobarje in jo polovico položimo na pekač v debelini zrezka, nato predhodno marinirane zrezke(gorčica, česen in začimbe) položimo na čebulo in dodamo še ostalo polovico čebule.

Krompir in korenje narežemo na kockice v velikosti 1 cm in jih položimo na vrh pekača. Vse skupaj še malo posolimo in damo v pečico segreto na 180 stopinj in pečemo 20 minut, nato dodamo vino in pečemo še približno 20 minut. Ko je pečeno, jed serviramo kar v pekaču.