Rdeča nit letošnjega svetovnega dneva hrane, ki ga vsako leto obeležujemo na dan ustanovitve Organizacije ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO) leta 1945, je kmetijstvo in medkulturni dialog. Letošnji svetovni dan hrane želi opozoriti na pomembnost sodelovanja držav pri razvoju in ohranjanju kmetijstva in pri zagotavljanju trajnostne oskrbe s hrano.


V najširšem pomenu pride do medkulturnega dialoga takrat, ko se srečajo ljudje različnih kultur in poslušajo stališča drug drugega. Na področju kmetijstva pa se to zgodi vsakič, ko strokovnjak iz enega kulturnega okolja predstavi strokovnjaku iz drugega kulturnega okolja neko novost in prejme povratno informacijo glede primernosti njene umestitve v lokalno okolje, je FAO zapisal na svojih spletnih straneh. Med državami v razvoju, ki se soočajo s podobnimi težavami na področju prehrane in kmetijstva, je medkulturni dialog pomemben predvsem za izmenjavo znanja in tehnologij.

Kmetijstvo je tudi danes zelo pomembno, menijo v FAO. Po statistiki organizacije se je na začetku novega tisočletja 2,57 milijarde ljudi oziroma 42 odstotkov vsega prebivalstva preživljalo s kmetijstvom, lovom, ribolovom ali gozdarstvom. Kmetijstvo je gonilna sila gospodarstev v večini držav v razvoju, v industrializiranih državah pa je leta 2001 samo izvoz na področju kmetijstva znašal približno 290 milijard ameriških dolarjev. Podatki poleg tega kažejo, da je le redkim državam uspela hitra gospodarska rast in zmanjšanje revščine, ne da bi sočasno prišlo do rasti kmetijstva.

Na FAO opozarjajo, da revni kmetje ne morejo biti konkurenčni na mednarodnem trgu, če imajo zaprta vrata bogatejših držav, subvencionirani kmetijski izdelki iz industrijskih držav pa se prodajajo po ceni proizvodnih stroškov v revnih državah ali pa celo pod to ceno. Mnoge države v razvoju želijo proizvajati izdelke za izvoz, vendar ne bodo dosegle vseh možnosti, dokler nadaljnji dialog med narodi ne bo pripeljal do bolj poštenega trgovinskega sistema, dodajajo v FAO, kjer ob svetovnem dnevu hrane opozarjajo tudi na dejstvo, da lakoto trpi 852 milijonov svetovnega prebivalstva.

Sicer pa bo osrednja slovesnost ob svetovnem dnevu hrane, ki je hkrati 60. obletnica ustanovitve te organizacije, potekala na sedežu FAO v Rimu. Podobno kot v več kot 150 državah sveta svetovni dan hrane obeležujemo tudi v Sloveniji. Rdeči križ Slovenije ob svetovnem dnevu hrane letos že peto leto zapored sodeluje v mednarodni akciji Drobtinica, v okviru katere bodo danes prostovoljci na 45 stojnicah po Sloveniji za prispevke mimoidočih zamenjali približno 9000 kilogramov kruha in peciva in 1700 litrov mleka. Zbrani prostovoljni prispevki bodo namenjeni plačilu toplih obrokov za otroke iz socialno ogroženih družin iz okolja, kjer je menjava potekala.
www.dnevnik.si