Margarina proti holesterolu, jogurti proti nespečnosti, multivitaminski sokovi... vse to so živila, namenjena tako prehrani kot izboljšanju zdravstvenega stanja ljudi, ki imajo, zahvaljujoč reklami, pri potrošnikih velik uspeh. Gre za živila, kot so na primer žitarice in jogurti, ki jim umetno dodajo vitamine. Izreden uspeh je na primer doživel Danone s svojim jogurtom Actimel, ki je lani samo v Franciji prodal 273 milijonov stekleničk jogurta in tako dosegel 30-odstotno rast prodaje.

Glede koristnosti oz. potrebe prehranjevanja s takimi živili pa ima pomisleke znanstveni direktor francoskega združenja potrošnikov Olivier Andrault. Meni namreč, da je ta vrsta živil nepotrebna, saj večina Francozov ne trpi za pomanjkanjem vitaminov in mineralov. Po njegovem prepričanju bi bilo dosti koristneje, če bi se proizvajalci prehrane usmerili na "področje maščob in sladkorja", tistih dodatkov, ki zvišujejo telesno težo, in tako pomagali pri reševanju tega problema. Francoski zakon prepoveduje pripisovanje terapevtskega delovanja živilom, ker lahko vplivajo na simptome bolezni, ne pa tudi na njeno preprečevanje.

več: www.dnevnik.si