19. julij 2006.
ŽIVETI! UŽIVATI! PREŽIVETI!
Poletni tečaj zdrave prehrane v Mariboru.
Vodi Sanja Lončar.
Lokacija: Turistična kmetija Žunko, pri Mariboru
(nad Brestanico, Zadnja postaja avtobusa št. 15)
Hrana ni le polnilo za telo. Lahko je vir energije in dobrega počutja, ali
vir težav in slabe volje. Lahko je draga ali poceni, koristna ali škodljiva,
prazna ali polna ljubezni. Na tečaju društva Ognjič boste izvedeli, poskusili
in se naučili pripravljati okusno in zdravo hrano, brez škodljivih maščob, jajc,
mleka, brez bele moke, soli in rafiniranih sladkorjev.
Odkrili boste, da živeti zdravo ne pomeni odrekanje. Lahko se sladkamo, jemo
obilno, jemo okusno in ob vsem tem izboljšujemo svoje zdravje. Le znati je treba!
Drugo odkritje, ki ga obljubljamo je spoznanje, da zdrava hrana v resnici ni
dražja od prazne in pogosto škodljive industrijske prehrane. Le drugače se je
potrebno organizirati.
Tečaj obsega 5 delavnic, ki trajajo vsakič 4 šolske ure. Vsakič pripravimo
in pojemo cca. 10 jedi. Recepti so predelani recepti "domačega okusa",
kar omogoča, da brez hudih pretresov v navadah vaše družine upeljete veliko
bolj zdrava živila in tako izboljšate zdravje in počutje. Večina uporabljenih
sestavin je iz ekološke in biodinamične priprave.
Cena posamezne delavnice je 4.000 SIT. (Če pridete s partnerjem ali z otrokom
doplačate le 1.000 SIT. (Če se prijavite za celotni tečaj je cena delavnice
3.500 SIT).
Prijave sprejemamo do zasedbe prostih mest na tel. 041 770 120 (od 9. do 14.
in od 16. do 18. ure), ali po e-mailu na ziva.pogacnik@gmail.com
19. julij: Kako pripravljamo zdrave sladice?
(brez bele moke, belega sladkorja, škodljivih mašeob, želatine in pecilnega
praška, koliko so nekatera sladila zdrava, kako naredimo sladice, ki ne bodo
hitro dvigale raven sladkorja v krvi in nas ne bodo zakisale? Sladice za diabetike,
brez umetnih sladil...)
26. julij: Napitki za zdravje in užitke!
Kaj moramo vedeti o pripravi čajev, lastnih izotoničnih napitkov, svežih sokov...
Kako pripravljamo domače sojine, riževe, ovsene, mandljeve in lešnikove napitke?
2. avgust: Zdravilna moč starih žit!
Kako pomagajo žita kot so pira, kamut, amarant, kvinoja pri različnih boleznih?
Katera žita nas ne bodo zakisala. Kako jih pripravimo v 15 munitah in kdaj jih
je najboljše uživati?
9. avgust: Sojini izdelki za užitke in zdravje
Kako soja pomaga pri menopavzi, osteoporozi, sladkorni bolezni, boleznih srca
in ožilja. V katerih oblikah jo je najboljše uživati. Kaj vse z njo lahko počnemo?
Kako izbiramo izdelke, da se izognemo gensko spremenjeni soji?
Hrana, ki jo "pojemo" skozi kožo. (datum
izvedbe bomo določili naknadno)
60% snovi iz krem, dišav in čistil pride v našo kri in notranje organe. 95%
izdelkov na trgu pa je narejeno iz sintetičnih sestavin, od katerih je večina
pridobljena na bazi nafte. Kako se zavarujemo? Kako izberemo naravne izdelke?
Kaj lahko pripravimo v svoji kuhinji?
NE ZAMUDITE
