»Slovenski eko teden bo potekal od 19. - 25. 09. 2005.
Od 19.09 - 23.09. so dnevi na kmetijah namenjeni večjim, organiziranim skupinam,
medtem ko sta sobota in nedelja (24. in 25.09) namenjena individualnim obiskovalcem,
sobotnim in nedeljskim izletnikom, radovednežem, itd.
Zveza združenj ekoloških kmetov Slovenije (ZZEKS) bo tudi
letos izvajala projekt "Slovenski eko teden". Gre za nadgradnjo
projekta »Dan odprtih vrat« na slovenskih ekoloških/biodinamičnih kmetijah iz
zadnjih let. Z vsakoletnim izvajanjem projekta »Sodelovanje slovenskih ekoloških
kmetij pri evropskem dnevu odprtih vrat «, želi ZZEKS osvestiti javnost o pomenu
naravi prijaznega – ekološkega kmetovanja.
Osveščanje, promocija in spodbujanje okolju/naravi prijaznega kmetovanja je
namreč eno od najpomembnejših strateških področij varstva narave v Sloveniji,
saj ima kmetijska dejavnost bistven vpliv na onesnaževanje našega okolja, kot
tudi na ohranjanje biotske raznovrstnosti v naravi in kmetijskih površinah.
V teh dneh bodo izbrane ekološke kmetije odprle vrata svojih kmetij obiskovalcem,
kar pomeni, da imajo potrošniki možnost spoznati način pridelave in predelave
od bližje oziroma v neposrednem stiku z kmetijami ter začutiti kmečki način
življenja.
Ekološko kmetijstvo se namreč v Sloveniji uveljavlja zelo počasi. Še
vedno velika večina ljudi ni seznanjena o prednostih ekološkega živila, v primerjavi
z konvencionalnim, zavest slovenskih potrošnikov pa je pomembna tako za okolje,
kot tudi za slovenske ekološke kmete. Revna in umetno pridelana živila z nizko
cenovno vrednostjo je namreč najpogostejši vzrok za slabo trženje slovenskih
ekoloških živil.
Dan na ekološki kmetiji je pri vsaki obarvan v slogu njihove dejavnosti.
"Izbrana kmetija, ki bo odprla vrata kmetije, izstopa po svoji značilnosti
in ima zato poudarek na različnih dejavnostih. Nekatere dobro poznajo pot "od
ovce do volne", druge od "jabolka do soka", "od žit do kruha"
ali pa "od lana do puloverja". Poleg osnovnih principov prijaznega
sodelovanja z naravo in pridelave zdrave hrane, se obiskovalec lahko seznani
z starim kmečkim orodjem, staro kmečko arhitekturo ali pa le posedi v senci
pod staro češnjo.
Ponudba nekaterih kmetij vključuje tudi delavnice za otroke (info: ZZEKS,
01/230 12 01).
Več informacij o izbranih kmetijah in njihovi ponudbi je zbranih v zloženki.
Dobite jo na sedežu Zveze (ZZEKS, Metelkova 6, Ljubljana), na vseh eko
tržnicah (Ljubljana, Maribor, Celje, Novo Mesto) in v vseh trgovinah z zdravo
prehrano. Seznam je dostopen tudi na naši spletni strani www.zveza-ekokmet.si
NE ZAMUDITE
