Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 9. februar 2025 @ 16:02 CET
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
6 suhih sojinih medaljonov ali ustrezna količina sojinega mesa v koščkih
voda
vegeta
1 velika zelena bučka
3 korenčki
olivno olje
pest rdeče leče
3 žlice sojinega zdroba za zgostitev
poper
Postopek:
Medaljone ali sojino meso namočimo za 15 - 20 minut v 4 dl vode, začinjene z vegeto. Nato jo malo ožamemo, narežemo na koščke, v kolikor nismo že prvotno uporabili sojino meso v koščkih.
Na žlici olivnega olja ga malo popražimo in dodamo očiščeno in narezano zelenjavo, zalijemo z vodo, tudi s tisto v kateri se je namakala soja.
Dodamo še oprano lečo, zmešamo in kuhamo 20 do 25 minut, dokler se zelenjava ne omehča, na koncu zgostimo s sojinim zdrobom ali kako drugače (pšenični zdrob, moka,..). Začinimo s poprom in po potrebi s soljo.
NE ZAMUDITE
