NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 11-jul
  • XXVIII. Mednarodna likovna kolonija

  • torek 15-jul
  • Razgibana modra leta

  • sreda 16-jul
  • Violeta Egorova - klavir

  • nedelja 20-jul
  • Vegan Hangouts: Veganski piknik v Tivoliju

  • ponedeljek 21-jul
  • Korejski komorni orkester

  • sreda 23-jul
  • Münchenski virtuozi

  • petek 25-jul
  • Duo Becchio

  • sobota 26-jul
  • Štajerska čaga okusov

  • sreda 30-jul
  • Španska romanca

  • petek 01-avg
  • Praslovan - film o Zoranu Predinu

  • torek 05-avg
  • In še Rdeča kapica, predstava za otroke

  • sreda 06-avg
  • Emanuel Abbühl - oboa, Reinhold Friedrich - trobenta, Eriko Takezava - klavir, Kimiko Imani - klavir

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Čokoladna torta z orehi   
    nedelja, 1. februar 2009 @ 16:03 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    8 velikih jajc na sobni temperaturi
    240 ml sladkorja v prahu
    120 ml rjavega sladkorja
    360 ml praženih mletih orehov
    2 žlički vanilijevega ekstrakta
    6 žlic moke
    80 ml kakava
    1 žličke soli
    1 žličke mletega cimeta
    180 ml pomarančne ali marelične ali malinove marmelade
    1 žlička sladkorja v prahu

    Potek:
    Pečico segrejte na 190°C. Pekač za torte rahlo naoljite in pomokajte, odvečno moko otresite. Dve jajci razbijte v večjo posodo. Dodajte dva rumenjaka, beljake pa ločite. Razbijte še 4 jajca, beljake dodajte 2 beljakoma od prej, 4 rumenjake pa prihranite za drugo uporabo. Na koncu morate imeti v eni posodi 6 beljakov, v drugi pa 2 celi jajci in 2 dodatna rumenjaka.

    Beljake stepajte na najvišji hitrosti, dokler se ne spenijo, dodajte 80 g sladkorja v prahu in stepajte še naprej, dokler sneg ne oblikuje mehkih vrhov. Zmešajte rjav sladkor in preostalih 160 g sladkorja v prahu ter mešanico dodajte mešanici dveh jajc in dveh rumenjakov. Stepajte približno 3 minute z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, da dobite gosto svetlo mešanico.

    S plastično žlico postrgajte robove, vmešajte pražene orehe in vanilijev ekstrakt. Dodajte moko, kakav, sol in cimet.
    Na koncu postopoma nežno vmešajte beljake. Le rahlo premešajte, nekater bele brazde so še lahko vidne. Nadevajte v pripravljen pekač. Torto postavite v pečico, nato pa temperaturo znižajte na 162°C. Pecite približno 40 do 45 minut, dokler ni torta prožna, a čvrsta. Popolnoma jo ohladite na kuhinjski rešetki. To bo trajalo približno 2 uri. S hlajenjem bo torta odstopila od robov pekača.

    Odstranite obod in torto s tankim, dolgim nožem ali lopatko odstranite od dna pekača in prestavite na servirni krožnik.
    Horizontalno jo prerežite na dva dela in dvignite pokrov. Oba odrezana dela premažite z marmelado in pokrov položite nazaj. Ne pritiskajte. Tik preden postrežete, torto posipajte s sladkorjem v prahu.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Čokoladna torta z orehi | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2025 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,47 seconds