NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

nedelja 25-avg
  • Intenziv razsvetljenja

  • ponedeljek 26-avg
  • Poletna šola za dijake o izbiri študija

  • torek 27-avg
  • Potepini z avtorjema

  • sreda 28-avg
  • 14. Front@ sodobnega plesa - festival

  • četrtek 29-avg
  • Poletna turistična tržnica

  • petek 30-avg
  • Harmony program poletje 2019 na Pašmanu

  • sobota 31-avg
  • Srečanje z dr. patrom Karlom Gržanom

  • nedelja 01-sep
  • Vodstvo po razstavi Lucien Herve: Geometrija luči

  • ponedeljek 02-sep
  • Vpis abonmajev 2019/20 - Slovenska filharmonija

  • torek 03-sep
  • S kajakom v Trst na kavo in še kam.

  • sreda 04-sep
  • Srečanje na Dugem otoku

  • četrtek 05-sep
  • Glasbene jaslice za dojenčke in mamice z Julcsi

  • petek 06-sep
  • Peru 15 dni- Dežela skrivnostne inkovske dediščine

  • sobota 07-sep
  • 18. Ekopraznik bo počastil 20-letnico prve slovenske ekotržnice

  • nedelja 08-sep
  • Zmajev festival

  • ponedeljek 09-sep
  • Magic the gathering s kartologi

  • torek 10-sep
  • Dan odprtih vrat Cankarjevega doma

  • sreda 11-sep
  • Literatura in pripoved: Postklasične perspektive in analize (II. del)

  • četrtek 12-sep
  • S kajakom v Trst na kavo in še kam

  • petek 13-sep
  • 14. Otroški bazar

  • sobota 14-sep
  • 6. Praznik sira in vina

  • nedelja 15-sep
  • Švic Fest

  • ponedeljek 16-sep
  • Magic the gathering s kartologi

  • torek 17-sep
  • Bralna čajanka

  • sreda 18-sep
  • Motivacijske misli za lepo življenje
  • France Štiglic: Med ustvarjalnostjo in ideologijo

  • četrtek 19-sep
  • Uradni trening z lipicanci

  • petek 20-sep
  • Vesela trgatev na Krasu, s potepanjem in osmico

  • sobota 21-sep
  • Šola zmajeslovja: Uvod v zmajeslovje

  • nedelja 22-sep
  • Srečanje z Bracom v Ljubljani

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Svarijo pred okužbami   
    sobota, 22. junij 2019 @ 05:02 CEST
    Uporabnik: Pozitivke

    Priporočila, ki jih je pametno upoštevati, da ne boste imeli težav.
    Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so opozorili, da sezona piknikov prinaša povečano tveganje za bolezni, ki so povezane s hrano. Toplo vreme omogoča idealne pogoje za hitro razmnoževanje bakterij, zato so na NIJZ posvarili pred okužbami in zastrupitvami, ki nastanejo v primeru nepravilnih postopkov priprave hrane.

    V toplih poletnih mesecih, ko je sezona piknikov na vrhuncu, se moramo zavedati pravilnih postopkov s hrano, da se bomo, ko jemo na prostem, lahko zaščitili pred boleznimi, ki so povezane s hrano. Kadar se na piknikih s pripravo in serviranjem hrane ukvarja več ljudi, se poveča potencial za tovrstnih bolezni.

    1. Pravilno shranjevanje
    Ključno je, da surova živila ločimo od gotovih, da ne pride do navzkrižnega onesnaženja. Na NIJZ so priporočili, da imamo za shranjevanje živil dve hladilni torbi - eno za hitro pokvarljiva živila in drugo za napitke. Hladilne torbe za prevoz živil naj bodo v najhladnejšem delu avtomobila in ne v prtljažniku. Prav tako ne smemo pozabiti na posode za ostanke in vreče za odpadke.

    2. Pravilo petih stopinj
    Na lokaciji piknika hrane ne smemo puščati na soncu, temveč hladilne torbe namestimo v senco in jo čim manj odpiramo, da preprečimo vdor toplega zraka. Hitro pokvarljiva živila je treba shranjevati na hladnem.

    Nevarno temperaturno območje za hitro pokvarljiva živila je nad pet stopinj Celzija, ker se bakterije v tem območju hitreje razmnožujejo. Živila, ki so bila v nevarnem temperaturnem območju več kot dve uri, moramo zavreči, so zapisali na spletni strani inštituta.
    Pri mariniranju moramo biti pozorni, da marinade, ki smo jo uporabili za mariniranje surovega mesa, ne uporabimo tudi kot prilogo.

    3. Pravilno odtajanje mesa
    Odtajanje mesa naj poteka v hladilniku ali pod hladno tekočo vodo. Meso mora biti pred peko na žaru popolnoma odtajano, da se peče bolj enakomerno. .

    4. Pravilna higiena in toplotna obdelava
    Ključnega pomena je tudi umivanje rok in pravilna toplotna obdelava živil, ki uniči potencialno prisotne nevarne mikroorganizme, so dodali na NIJZ.
    Pri pečenju na žaru z ogljem pazimo, da so rešetke vroče in čiste ter preverjamo morebitno prisotnost tujkov

    Peka na žaru pri pravilni temperaturi in pravem času bo uničila škodljive bakterije. Da bi zagotovili varnost, uporabimo vbodni termometer, s katerim preverimo, ali je meso dovolj pečeno.

    Na NIJZ so prav tako opozorili, da je lahko voda iz jezera, potoka ali reke na videz čista, pa kljub temu ni varna za pitje.

    Vir: zurnal24.si

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • zurnal24.si
  • Več od avtorja Pozitivke
  • Več s področja * Aktualne, dobre novice, pozitivne novice in za

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/20190619123604395

    No trackback comments for this entry.
    Svarijo pred okužbami | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2019 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 2,76 seconds