Skupna izjava za javnost številnih vegetarijanskih skupin po celem svetu:

Navkljub mednarodnim sporazumom, ki imajo plemenit namen potrditi pravico vsakega človeka do hrane, smo soočeni s pretresljivim dejstvom, da šestina človeštva strada. Ta katastrofa je znak, da je v času globalizacija očitno nekaj ušlo iz ravnovesja etike in razuma.

Zaradi lakote in podhranjenosti vsako leto umre skoraj šest milijonov otrok, medtem ko prehrana z veliko mesa pri njihovih vrstnikih v drugih delih sveta povzroča debelost in celo paleto bolezni, kar skrajšuje pričakovano življenjsko dobo in obremenjuje javno zdravstvo.

Neučinkovita trgovina z mesom se nekontrolirano širi, toda organizacije kot FAO (Organizacija združenih narodov za prehrano in kmetijstvo), ki imajo v rokah škarje in platno, še naprej podpirajo ta grozljiv trend, kljub resnim okoljskim posledicam za prst, zrak in vodo, namesto da bi ga poskušale zaustaviti ali vsaj upočasniti. Socialna pravičnost je ogrožena, saj je kljub vsej tej bedi ogromno hrane (npr. 95% soje) konča v farmah kot krma za živino.

Generalni direktor FAO Jacques Diouf (Senegal) je izjavil: "Trenutna negotovost v preskrbi s hrano nas ne sme pustiti neprizadetih." Res je, ne sme. Ta drama je bila  že predolgo odrinjena na stranski tir. Toda nenavadno je, da se v izjavi za javnost FAO izogiba omembi vpliva, ki ga ima okoli 56 milijard živali, ki jih letno zakoljejo po svetu, na problem preskrbe s hrano.

Kje je socialna pravičnost? Še posebno v času trpljenja bi bilo primerno raziskati vse možne načine za izboljšanje razmer v interesu vseh, tako revnih kot bogatih. Ko stradajoči nehajo mirno prenašati tegobe in se uprejo nepravičnemu sistemu, posledice socialnih nemirov prinesejo nevarnost in težave vsem. Vegetarijanstvo ponuja mnogo koristi in ta sočuten življenjski stil predstavlja najboljši način za ublažitev lakote.

Prehrana brez mesa ali vsaj z malo mesa, bo kmalu sprostila ogromne vire hrane. Če bi npr. Američani zmanjšali porabo mesa za samo 10%, bi lahko nahranili 100 milijonov ljudi več. Vsak vegetarijanec je živ dokaz solidarnosti in tih junak, ki prispeva veliko k novi, pošteni in sočutni družbi, ki jo tako zelo nujno potrebujemo.

Vir: http://www.evana.org/index.php?id=45849&lang=en

Vir informacij:
- FAO: One sixth of humanity undernourished - more than ever before: www.fao.org/news/story/en/item/20568/icode/
- Every six seconds a child dies of hunger: www.wfp.org/node/3364
- If Americans reduced their intake of meat by merely 10%, 100,000,000 people could be fed: www.earthsave.org/environment.htm