Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Zdrava_Prehrana_Mecarica_Rukola

Mečarica z oklepom iz limete in rukole nedelja, 4. november 2007 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Mečarica z oklepom iz limete in rukole Sestavine za 4 osebe 800 g steakov mečarice (debelih pribl. 3 cm)      2 neobdelani limeti      1 strok čilija       8 rezin toasta         80 g mehkega surovega masla       50 g rukole          3 vejice kopra          sol, poper Priprava: Meso mečarice operite in osušite. Limeti operite z vročo vodo, naribajte lupino in iztisnite sok. Čili očistite, odstranite koščice in narežite na majhne koščke. Toastu odstranite skorjo in ga nadrobite. Surovo maslo zmiksajte s kuhinjskim ali paličnim mešalnikom (pribl. 2 minuti). Rukolo in koper sesekljajte. Vse sestavine zmešajte s surovim maslom ter začinite s soljo in poprom. Postavite v hladilnik in pustite počivati pribl. 1 uro. Pečico segrejte na 200 °C. Na kuhalno ploščo postavite enoto za kuhanje 24 cm 3,5 l, nastavite srednjo stopnjo energije in segrejte do prvega rdečega območja. Meso polenovke v njej popecite s spodnje strani. zatem postavite enoto v pečico in popekajte pribl. 15 minut, dokler se meso zlato rumeno ne zapeče. Čas priprave: 35 minut (brez časa hlajenja)            pribl. 525 kcal na porcijo Nasvet: Če za popekanje uporabite Atmosfero (AMC prenosna kuhalna plošča), boste skrajšali čas popekanja. Enoto za kuhanje pokrijte z Atmosfero, vključite večjo grelno zanko in nastavite na stopnjo 6 ter popekajte pribl. 5 minut. Vir: www.vinsek.si/amc Komentarji (0) www.pozitivke.net