Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/SladkorSovraznikStevilkaEna

Sladkor - sovražnik številka ena sreda, 8. februar 2006 @ 05:20 CET Uporabnik: Ljuba Prizor, ki ga vam bom opisala, je vsakdanji pojav in zelo domač marsikateri materi, ki ima otroka osnovnošolca: Mama pride nič hudega sluteč v šolo na govorilno uro, da bi se pozanimala o otrokovem učnem uspehu, njegovem sodelovanju med poukom, vedenju v šoli, njegovem odnosu do sošolcev..., pa namesto dobrih novic doživi šok, ko ji učiteljica pove, da je njen otrok zelo nemiren, raztresen, da moti pouk, ne posluša razlage, klepeta med poukom, se vrti in guga po stolu, se igra s šolskimi potrebščinami, ki mu pri tem nenehno padajo na tla... Mama se prične spraševati, v čem je njena krivda, da je njen otrok takšen, si očita, da je slaba mama, nesposobna vzgojiteljica, skratka zguba na vseh področjih...! Vendar nič od tega ni res! Že samo dejstvo, da je prišla na govorilno uro, je dokaz, da je dobra mama, ki svojemu otroku želi le najboljše. Krivca za otrokovo vedenje bi morala iskati drugje - največkrat kar v lastni kuhinji. Kajti krivec za tako vedenje ni nihče drug kot SLADKOR!!! Otroški zdravnik Eugen Ziegler je desetletja dolgo raziskoval škodljive učinke sladkorja na otroški organizem. Opozarjal je zlasti na to, kako pogubno vpliva sladkor na otrokovo vedenje. Prepričan je bil, da bi se nemirni šolarček veliko prej umiril, če bi bilo v njegovi prehrani manj sladkorja. Prepričljive dokaze, da ta teorija drži, so nam posredovali zlasti ameriški zdravniki in kriminologi. Nihče od mladih prestopnikov, ki so začeli uživati prehrano brez ali z malo sladkorja, z mnogo sveže zelenjave, sadja in polnovrednih žitaric, ni znova prišel navzkriž z zakonom! Zakaj ima sladkor tako uničujoč vpliv na naše vedenje? Brez njega bi vendar človeški organizem ne dobil dovolj energije za preživetje oziroma za opravljanje vsakodnevnih dejavnosti! Da, to je res, vendar obstaja velika razlika med naravnim in prečiščenim sladkorjem! Naravni sladkor, ki ga najdemo v sveži zelenjavi, sadju in polnovrednih žitaricah, je vezan na celulozo, vitamine in minerale, zato se le počasi lušči iz ovojnic in postopoma prehaja v kri. Če se hranimo premišljeno in zdravo, ga imamo stalno na razpolago v ravno pravšnjih količinah. Prečiščeni sladkor, ki ga najdemo v sladkih gaziranih pijačah, pecivu, sladoledu, čokoladi, bonbonih..., pa - ker ni vezen na ničesar - skoraj v trenutku ves preide v krvni obtok in se tam razpoči kot nekakšna energetska bomba. Količina krvnega sladkorja se zato hipoma strmo dvigne, kar vzpodbudi trebušno slinavko, da izloči pretirane količine hormona inzulina, da bi čimprej presnovila to gromozansko količino (praznih) ogljikovih hidratov. To dogajanje je zelo burno, rezultat tega pa je, da se sladkor v krvi spet hitro zniža, nakar se človek počuti zelo medlo in brez energije. Divje nihanje količine krvnega sladkorja pa je za človeški organizem zelo nevarno, saj lahko povzroči celo komo ali najmanj hipoglikemijo, za katero je značilna kratkotrajna omračenost uma in različne motnje v vedenju. Dr. Ziegler je bil prepričan, da mnogi nemirni in raztreseni otroci doživljajo take omračitve. Otroci bi bili veliko manj raztreseni in laže bi dojemali učno snov, pa tudi vedli bi se dosti bolj uravnovešeno, če bi jim starši (mame?) vcepljali take prehranske navade, da bi bila količina njihovega krvnega sladkorja vseskozi enakomerna. A to še ni vse! Ob uživanju pretiranih količin prečiščenega sladkorja in škroba (tudi ta se v telesu spremeni v sladkor, vsebujejo ga pa ocvrt krompirček, bela moka...) se sproži izločanje nekaterih hormonov, predvsem spolnih hormonov in hormonov za rast. Logična posledica tega dogajanja pa je, da otrok hitreje raste in postaja večji, kot pa je programirano v njegovi dednini. Tak otrok je navadno dog, suh, bledičen in nezdravega videza. Telesna velikost in teža pa vplivata na telesno zrelost in s tem tudi na čas, ko se oglasi puberteta. Pri deklicah se tako prva menstruacija, ki bi jo sicer dobila okoli petnajstega leta, pomakne v dvanajsto ali celo v deseto leto. A spolna zrelost še ne pomeni tudi umske, duševne, socialne... zrelosti! Prav za dolgo otroštvo bi morali biti naravi hvaležni, ker razmeroma dolgo varuje otroka pred pritiski spolnosti in mu daje čas za nemoteno duševno zorenje! Prezgodnja spolna zrelost, ki je povezana z duševno nezrelostjo, pa rada pripelje do tega, da rosno mlado dekle zanosi. Naj ob koncu dodam povedanemu še nekaj modrih misli: Sladkor vsem otrokom povzroča največ škode, ker pripomore k živčno-mišični vzburljivosti, ki posebno v šoli jim rada jo zagode - od zbranosti odvrača jih in od marljivosti! V telesu sladkor po začetnem stanju evforije pušča za seboj občutek praznine, depresije. Največji del sladkorja skriva se v poticah, v umetnih colah, sladoledih in slaščicah! Kadar pretiravaš z alkoholom, s kavo, z mesom, s sladkorjem in s tobakom - tvoj dan konča se s stresom! avtor članka Ljuba Žerovc http://www.modrostizbrane.com Članek je bil objavljen v brezplačnem e-mesečniku KORAKI DO USPEHA, ki ga ureja in izdaja Roy Goreya www.osebna-rast.com Komentarji (29) www.pozitivke.net