Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Ruske_Kape

Ruske kape nedelja, 16. december 2007 @ 19:29 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: Biskvit: 8 jajc 35 dag sladkorja 3 žlice vode 1 pecilni prašek 3 žlice kakava 30 dag moke (15 žlic) Krema: 6 dl mleka 30 dag sladkorja 7 žlic moke + hladno mleko (zmešamo in dodajamo v prevrelo mleko) 25 dag margarine Preliv: 10 dag čokolade za kuhanje 5 žlic olja Postopek: Biskvit: jajca stepemo in jim dodamo sladkor. Stepamo naprej ter dodajamo vodo, moko + pecilni prašek ter kakav. V pekač (42 cm x 35 cm) položimo peki papir ter nanj vlijemo maso. Pečemo na 180 stopinjah 30 - 40 minut. Med pečenjem biskvita pripravimo kremo. Ko je pečeno, vzamemo kozarec premera 2 - 3cm ali več ter iz biskvita izrežemo okrogle kapice. Vsako prerežemo še na pol. Krema: mleko in sladkor zavremo na pari in počasi dodajamo moko + mleko. Neprestano mešamo, dokler se ne zgosti. Ko je gosto, umaknemo z ognja in pustimo, da se shladi. Ko je hladno, dodamo margarino. Vzamemo en del kapice, katero smo že dali na pol in jo namažemo s kremo, damo čez še drugo polovico ter kapico še okoli namažemo. Povaljamo jo v kokosu ter damo na hladno. Na pari stopimo čokolado in olje ter prelijemo vrh kapic. Komentarji (1) www.pozitivke.net