Sestavine:
300 g gob
750 g krompirja
200 g mletega mesa
2 jajci
2 čebuli
1 žlica peteršilja
sol in poper po okusu
2 žlici masla ali olja
5 dcl mleka
Potek: Gobe očistite in narežite na večje rezine. Cel krompir skuhajte v slani vodi (pazite, da ni preveč kuhan), ga olupite in zrežite na rezine. Mleto meso prepražite na čebuli, solite, poprajte in dušite do suhega. Na čebuli prepražite tudi gobe, dušite do suhega, jih solite, poprajte, dodajte peteršilj in dobro premešajte.
Pekač namažite z maščobo in potresite z drobtinami ali moko. Na dno naložite najprej kuhan krompir, nanj meso in na vrh prepražene gobe. Ta postopek ponovite še enkrat, na vrhu pa naj bo krompir. Razžvrkljajte jajca in mleko in s tem prelijte musako.
Pecite v srednje vroči pečici, približno 40 minut.
