Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Bucna_Rolada

Bučna rolada nedelja, 16. november 2008 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 95 g moke 200 g sladkorja 5 g sode bikarbone 3 g mešanih začimb (cimet, pimet, muškatni orešek) 245 g pireja iz buč 3 jajca 5 ml limoninega soka 15 g sladkorja v prahu 224 g pasirane skute 55 g masla 5 ml vanilijevega ekstrakta 120 g sladkorja v prahu Potek: Pečico segrejte na 190°C. Namastite pravokoten pekač in ga obložite s papirjem za peko. V večji posodi zmešajte moko, sladkor, sodo bikarbono in začimbe. Vmešajte pire iz buč, jajca in limonin sok. Mešanico nadevajte v pekač in poravnajte. Pecite 15 minut. Na mizo položite vlažno kuhinjsko krpo in jo posipajte s sladkorjem. Rolado s papirjem za peko navzgor zvrnite na krpo in papir za peko hitro, a previdno odstranite. Rolado skupaj s krpo zvijte po dolžini. Hladite 20 minut. Za nadev zmešajte skuto, maslo, vanilijev ekstrakt in sladkor z električnim mešalnikom. Ohlajeno rolado razvijte, jo nadevajte in takoj zvijte nazaj (brez krpe seveda). Ovijte jo s plastično folijo za živila in jo shranite v hladilniku. Komentarji (0) www.pozitivke.net