Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Zelenjavni-Golaz-Sampinjon

Zelenjavni golaž s šampinjoni nedelja, 5. maj 2019 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 400 g šampinjonov 10 krompirjev 5 strokov česna 2 čebuli 40 g masla 1 žlica paradižnikove mezge sol 3 žličke sladke mlete rdeče paprike 1 žlička majarona ščep kumine 10 brinovih jagod Priprava: Krompir olupimo in zrežemo na približno 2 centimetra velike kocke. Česen olupimo in razpolovimo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V veliki ponvi razpustimo maslo, na katerem sesekljano čebulo zlato rjavo prepražimo. Dodamo nakockan krompir, paradižnikovo mezgo, mleto papriko, česen, majaron in kumino. Med mešanjem vse skupaj pražimo 2 minuti, nato pa solimo in prilijemo toliko vode, da krompir ni v celoti pokrit. Pokrito med občasnim mešanjem počasi dušimo, da se krompir zmehča. Po potrebi po malem prilivamo vodo. Gobe očistimo in jih zrežemo na ne premajhne koščke. Kuhanemu krompirju jih primešamo skupaj z brinovimi jagodami. Pokrito dušimo še 5 minut. Postrežemo vroče, po okusu lahko izboljšamo jed s kislo smetano. Komentarji (0) www.pozitivke.net