Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Slana-Baklava

Slana baklava nedelja, 25. december 2022 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 testo - vlečeno 2 zavitka gob 1 glavica čebule 6 žlic belega vina ½ skodelice zelenjavne osnove 3 žlice masla 1 žlička sesekljanega peteršilja sol in poper 500 g sira 2 jajci 2 žlici smetane za kuhanje sol 1 glavica čebule 3 paprike sol, vegeta 1 skodelica balzamičnega kisa 1 žlica sesekljanega rožmarina maslo Priprava: Sesekljajte čebulo in gobe. Raztopite 3 žlice masla in popražite na njem maslo in gobe. Dodajte vino, zelenjavno osnovo, začimbe in pustite, da se vino izhlapi. Sesekljano čebulo in papriko denite n nekaj žlic olivnega olja, dodajte začimbe ter popražite na srednji temperaturi. Medtem, ko se gobe pražijo zmešajte sir z jajci in smetano ter vmešajte vanj še malo soli. Testo razdelite na 4 dele ter jih namažite z maslom ter nadevom iz gob, nekaj plastmi testa in nato nadevom iz paprike, nekaj plati testa nato nadevom iz začimb. Narežite testo na kvadratke in denite vse skupaj v ogreto pečico pri 180 stopinjah. Medtem, ko se baklava peče skuhajte balzamični kis z rožmarinom dokler ne dobite goste omake. Ko je baklava zlato zapečena jo denite iz pečice ter prelijte z omako iz balzamičnega kisa ter postrezite s solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net