Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Riz-Omaka-Tuna-Kapre

Riž z omako iz tunine in kaper nedelja, 15. november 2020 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 400gr riža 200gr tunine v olju 1 lonček jogurta - gostejšega 4 žlice že pripravljene majoneze 1dcl stepene smetane 2 žlički kaper vloženih v kisu 1 čebulni list 1 trdo kuhano jajce 1 vršiček peteršilja 1 žlica limoninega soka 3 žlice dobrega oljčnega olja malce soli in belega popra Priprava: Kuhajte riž v precej vode, ki ste jo seveda solili. Medtem operite peteršilj ter ga skupaj s čebulnim listom, oljčnim oljem, limoninim sokom, ščepcem soli denite mikser in dobro zmeljite. Na koncu dodajte še ščepec sveže mletega belega popra. Vse skupaj prenesite v drugo posodo. Zatem v isto posodo mixerja dajte tunino (na kosce), jogurt, majonezo, žličko kaper, trdo kuhano jajce in malce prej dobljene omake. Dobro zmiksajte. Ko nastane homogena zmes jo prenesite v večjo posodo kamor dodaste še preostali del prej pripravljene omake. Končno dodajte po majhnih količinah še stepeno smetano in vnovič premešajte vse skupaj z električnim stepalnikom  ali pa previdno z leseno kuhalnico. S tako pripravljeno zmesjo obogatite al dente kuhan riž, ki ste ga se naknadno splaknili pod tekočo vodo. Dodajte še preostale kapre in servirajte hladno. Komentarji (0) www.pozitivke.net