Sestavine:
beli ali mlečni kruh
2 vanilijeva sladkorja
pb. 20 dag sladkorja
pb. 0,5 l mleka
0,5 kg skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 jajca
2 plošči vlečenega testa
Priprava:
Na pomaščen pekač položimo 2 plošči testa, nanj pa kruh, narezan na 1 cm rezine. Prelijemo s hladnim mlekom in posujemo s sladkorjem (količina je odvisna od okusa ter z 1 vanilijevim sladkorjem. Zmešamo 1 skuto, 1 kislo smetano, 1 jajce, malo sladke smetane ter zopet malo posladkamo. Lahko potresemo tudi z rozinami. Skutino zmes namažemo po prepojenem kruhu in prelijemo z raztepenimi jajci ter tekočo sladko smetano. Pečemo 40 minut oz. odvisno od debeline peciva pri 160 stopinjah.
