Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20060602155307255

Ješprenova solata petek, 2. junij 2006 @ 15:53 CEST Uporabnik: Pozitivke Sestavine: 300 g ješprena, 2 dl kisle smetane, 0,5 dl jabolčnega kisa, 2 žlici olja, 100 g sesekljane čebule, 2 paradižnika, 2 trdo kuhani jajci, 100 g kislih kumaric. Začimbe: majaron, drobnjak, zelena (listi), peteršilj, sol. Ješprenj operemo, čez noč namočimo in ga kuhamo 25 minut v vodi z začimbami, dokler se ne zmehča. Pazimo, da se ne razkuha. Zrna morajo ostati še cela. Kuhana zrna odcedimo in pustimo, da se ohladijo. Omako pripravimo tako, da zmešamo med seboj smetano, kis, olje in sesekljane začimbe. Kumarice drobno nasekljamo in jih dodamo omaki. Z omako prelijemo ohlajen ješprenj in pustimo 30 minut, da ješprenj vpije sok. Tako pripravljeno solato stresemo v stekleno posodo, jo obložimo z rezinami paradižnika in trdo kuhanim jajcem. Pa dober tek! Lidija Vir: E-mesečnik Ekološko-kulturno društvo Za boljši svet. Več informacij na: www.forbetterworld.com Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog