Sestavine: 2 zeleni, srednje veliki bučki
1/2 korenčka
2 žlici kisle smetane
bio-jušno kocko
Bučke operemo in narežemo na majhne kocke. Korenček operemo, narežemo najprej na tanke kolobarčke, potem pa kolobarčke še prepolovimo. V kozico damo malo vode (približno za prst, odvisno od količine narezane zelenjave), dodamo zelenjavo in začinimo z vegeto.
Pokrito dušimo približno 10 minut, da se zelenjava zmehča (a ne razpade). Na koncu dodamo še kislo smetano.
Omakica je odlična kot polivka k polnozrnatim testeninam.
