Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Zdrava_Prehrana_Minestra_Cicerikina_Mine
Čičerikina mineštra z rožmarinom
nedelja, 19. avgust 2007 @ 12:35 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
2 konzervi kuhane čičerike
pol manjše čebule
pol srednje velikega korenčka
gomolj zelene (za oreh velik košček - po okusu)
1 - 2 žlici olivnega olja
2 - 3 žlice paradižnika v koščkih
pest kratkih makaronov (polžki ali kaj podobnega)
1 žlička rožmarina (po možnosti svežega)
nariban parmezan
sol, poper
Čebulo, korenček in gomolj zelene narežemo na kose in jih popražimo na olivnem olju s pol žličke rožmarina. Popraženo zelenjavo dodamo čičeriki iz ene konzerve in vodi iz obeh konzerv (čičerike je lahko tudi več) in spasiramo s paličnim mešalnikom.
Precedimo skozi cedilo v posodo, v kateri bomo kuhali. Dolijemo vodo (cca. 7 dl), dodamo ostalo čičeriko, sesekljan rožmarin, paradižnik. Ko zavre posolimo (lahko pa dodamo kocko, vegeto...), popopramo in kuhamo približno 20 minut na srednje velikem ognju. Dodamo makarone in kuhamo, dokler se ne zmehča.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net