Krompir skuhamo, ohlajenega olupimo in narežemo na lističe. V manjšo posodo (za peko v pečici) naložimo plast krompirja, nato plast leče, plast naribanega korenčka in zadnjo plast - narezan paradižnik.
Zalijemo s toplo jušno osnovo (približno 1 dcl). Posodo pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo nekje 30 minut na 200 stopinj. Ko je pečena, jo potresemo z narezanim peteršiljem.
