Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Zdrava_Prehrana_Gobje_Palacinke_Mehiske

Mehiške gobje palačinke nedelja, 12. avgust 2007 @ 16:02 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 3 jajca 1 skodela koruzne moke, po možnosti popečene (najprimernejša je masa harina) 4 dl mleka 2 žlici olja 3 žlice rahlo pekoče omake čili sol po okusu Sestavine za nadev: 30 dag svežih gob, narezanih na drobne lističe 1 drobno narezana čebula 1 skodela omake čili 1 drobno narezana paprika 2 olupljena paradižnika, narezana na koščke 1 žlička pekoče paprike sol in poper po okusu 1 dl kečapa pol skodele nastrganega sira Iz sestavin za testo naredimo tekoče testo in ga pustimo počivati vsaj eno uro. Iz njega spečemo palačinke, ki ne smejo biti pretenke. Pustimo jih na toplem, dokler ne pripravimo nadeva. Zmešamo sestavine za nadev razen sira in ga segrejemo. Nadev mora vreti 15 minut, nato ga napol ohladimo in z njim nadevamo palačinke. Zložimo jih v pekač, zalijemo s kečapom in potresemo s sirom ter postavimo v pečico. Pečemo tako dolgo, da se sir stopi. V mikrovalovni pečici (600 W) kuhamo nadev 8 minut pri visoki temperaturi in ga vmes enkrat premešamo. Nadevane palačinke pečemo 6 minut pri srednji temperaturi. V tem času se segrejejo in se sir na površini stopi. Komentarji (0) www.pozitivke.net