Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Zdrava_Prehrana_Ajdov_Kruh

Ajdov kruh nedelja, 12. avgust 2007 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 60 dag črne moke (tip 850) - še boljša je domača 30 dag ajdove moke (čiste, še ne mešane z belo) kocka kvasa sol mlačna voda žlička sladkorja Ajdovo moko poparimo, jo razmešamo, da nastane kaša, dodamo pšenično moko, kvas, ki smo ga prej pomešali z malo tople vode (1 dl), žličko sladkorja in žličko moke. Zgnetemo testo in ga pustimo počivati, da naraste za 2x. Nato ga še enkrat pognetemo in damo v pehar vzhajati. Ko lepo naraste, ga narahlo stresemo na pekač, pomažemo z razmešanim jajcem in z ostrim nožem zarežemo po vrhu, da ne poči ob strani. Komentarji (0) www.pozitivke.net