Vegafriday – že skoraj tradicionalna predavanja in druženje ob okusni veganski hrani

nedelja, 21. december 2014 @ 22:31 CET

Predpraznično dogajanje v naši prestolnici je popestril dogodek – že drugi prednovoletni Vegafriday

Da, tudi restavracija je lahko prizorišče predavanj o vplivu naše prehrane na okolje, saj ima tisto, kar dajemo na krožnik, na okolje precej večji vpliv kot si mislimo. Ali če povzamemo znanstveno podprto predavanje mag. Marka Čenčurja: ne manj transporta na fosilna goriva ne varčne sijalke nimajo niti približno takega vpliva na okolje kot ga naredi zamenjava mešane hrane s rastlinsko.

S svojim projektom »Za nakup hektarjev«, v okviru katerega želijo prostovoljci kupiti večje zemljišče za rešene kokoši, pujse, kunce, purane in race, se je predstavil Zavod Koki. Živalski ambasadorji, že rešene živali, vzbujajo ljudem sočutje, jim na tam način dajejo vedeti, da niso le predmeti ali številke, ampak bitja s potrebami in čustvi ter tako spreminjajo mišljenje in navade ljudi.

Jadranka Juras je na koncu predstavila naš odnos do živali in kako le-ta vključuje veganstvo. Praktično vsi so se na koncu strinjali, da do velike spremembe ne more priti, če se vanjo ne sešteje več majhnih sprememb oziroma da lahko prav vsak doprinese k svetovnemu preobratu.

Za piko na i je poskrbela restavracija Loving Hut Ljubljana center, ki je skoraj 100 lačnim poslušalcem postregla z veganskimi dobrotami po znižani ceni. Na svoj račun so prišli tako tisti, ki imajo radi burgerje in veganske različice kebaba kot tudi tisti, ki so jim ljubše solate, jedi s stročnicami in veganske sladice.

Tudi druženje v prazničnem vzdušju in pogovori o tem, kako (p)ostati vegan, niso izostali. Se je pa pokazala potreba po še večjem prostoru, saj nekateri zaradi prenatrpanosti enostavno niso mogli vstopiti ali priti do sedeža. Glede na številna vprašanja obiskovalcev bi potrebovali več takih dogodkov, vsak predavatelj bi namreč na vprašanja poslušalcev lahko odgovarjal tudi po več ur. Zato že zdaj kličemo na čimprejšnje ponovno snidenje.

Avtor: Katjuša Tomažič
Foto: Dani Sušnik

0 komentarjev.

Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Vegafriday-Prednovoletni-Predavanje