Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Umesana-Jajca-Maslo-Drobnjak

Idealna umešana jajca nedelja, 19. januar 2014 @ 20:00 CET Uporabnik: Pozitivke Sestavine: 3 jajca, 1 žlica masla, sol, poper, drobnjak Priprava: Za idealna umešana jajca z metlico dobro zmešamo jajca in jih solimo. V teflonski ponvi na srednji kuhalni temperaturi spenimo maslo, prilijemo jajca in pustimo, da rahlo zakrknejo. Z lopatico obračalko (najboljše silikonsko) ločimo jajca od roba ponve in premešamo. Postopek ponavljamo, da jajca skoraj povsem zakrknejo; so še vedno rahlo rahlo tekoča in kremasta (na srednji temperaturi 1–2 minuti). Jed postrežemo na ogrete krožnike, da jajca do konca zakrknejo, a pri tem ne postanejo suha. Umešana jajca posipamo s sveže mletim poprom in nasekljanim drobnjakom. Nasvet: K umešanim jajcem lahko postrežemo tudi sveže pečeno slanino. Vir: www.zurnal24.si Komentarji (0) www.pozitivke.net