Vsi se premalo zavedamo, da so naši zobje odličen odraz našega splošnega zdravstvenega stanja. Zdravniki ugotavljajo, da pri bolnih ljudeh z malo kariesa obstaja veliko večja možnost okrevanja, kot pri pacientih z veliko zalivkami.
Ironično, si tisti, ki pogosto obiščejo zobozdravnika, lahko naredijo še več škode, kot če ga ne bi obiskali redno. Veliko zobozdravnikov namreč še vedno uporablja amalgamske zalivke, ki so bile v uporabi že pred 150 leti. Ravno tako nevarne so odstranitve živcev.
Žal pa še vedno večina ljudi na luknjo v zobu gleda kot na manjšo neprijetnost. Vendar, če je vaš zob propadel do točke, ko je luknja že očitna, to kaže na dejstvo, da so bakterije v vašem telesu močnejše od vašega imunskega sistema. Žal tudi zalivka ne reši problema.
Naši zobje niso trdni, saj so polni mikroskopsko drobnih cevčic, ki zdrav zob oskrbujejo s tekočino. Samo en sam prednji zob ima v sebi skoraj 5 kilometrov cevčic. Če so vašemu zobu odstranili živec, v zobu ni več tekočine in bakterije se veselo naselijo v vašem zobu. To je lahko vzrok za hude bolezni, proti katerim ne pomagajo niti antibiotiki, saj so bakterije v zobu na varnem.
Ko se te bakterije razselijo po vašem telesu, lahko povzročajo:
bolezni srca in ožilja
artritis in revmatizem
bolezni živčnega sistema
Že leta 1900 pa je Dr. Weston A. Price prišel do zanimivih odkritji. Ta so pokazala, da imajo stara plemena, ki še vedno jedo hrano iz zgodovine, popolnoma zdrave zobe. Prav tako pri njih ni bilo znakov bolezni srca, pljuč, jeter, ledvic, sklepov ali kože.
Ti ljudje niso poznali zobne ščetke ali zobne paste. Takoj ko so plemena pričela z uživanjem sladkorja in bele moke, se je stanje njihovih zob drastično poslabšalo. Čeprav je ščetkanje dobrodošla preventive, pa to torej še zdaleč ni prava pot do zdravih zob. Odgovor se namreč skriva v naši prehrani. Dr. Price je našel skupne točke prehrane različnih plemen:
vsa hrana je bila naravna, nepredelana in biološko pridelana ter ni vsebovala sladkorja z izjemo občasne uporabe medu ali javorjevega sirupa.
ljudje so jedli hrano, ki je zrasla v njihovem naravnem okolju.
veliko plemen je uporabljalo surove mlečne izdelke, vsa pa so uporabljala fermentirane izdelke.
velik del hrane je bil surov.
vsi so jedli živalske izdelke, vključno z živalsko maščobo, polnomastnim maslom in organi.
hrana je vsebovala 10-krat več vitaminov, topnih v maščobah in vsaj 4-krat več kalcija, mineralov in vitaminov, topnih v vodi, kot takratna zahodnjaška prehrana.
hrana je vsebovala veliko encimov, ki pomagajo pri prebavi kuhane hrane.
hrana je vsebovala 10-krat več omega-3 maščobnih kislin in občutno manj omega-6 maščobnih kislin.
Tako mnogi poročajo, da so s spremembo prehrane celo ozdravili že obstoječo luknjo v zobu ali poškodbo zoba. Pri tem najbolj poudarjajo učinek postenja, ki naj bi odlično celil karies. Ponovne težave z zobom pa naj bi kazale na poslabšanje zdravstvenega stanja in nujnost spremembe prehrane.
Vsi se premalo zavedamo, da so naši zobje odličen odraz našega splošnega zdravstvenega stanja. Zdravniki ugotavljajo, da pri bolnih ljudeh z malo kariesa obstaja veliko večja možnost okrevanja, kot pri pacientih z veliko zalivkami.
