Hranimo se zato , da živimo in ne živimo zato , da se hranimo!!
Zato se prehranjujmo čim bolj zdravo, preprosto in z doma pripravljeno hrano.
Kuhajmo z ljubeznijo in pozitivnimi mislimi!!
KREPČILNA SPOMLADANSKA KOPRIVINA JUHA Sestavine :
2 srednje velika krompirja
šop sveže nabranih kopriv
1,5 dcl riževega mleka
sol, poper
peteršilj
lahka kisla smetana
velika žlica ljubezni Priprava
Krompir olupimo in razrežemo na rezine. Damo ga v vodo in kuhamo približno 15-20 min, tako da se že skoraj zmehča.Sveže koprive operemo in razrežemo. Dodamo jih v vodo k krompirju, ko je ta že kuhan. Koprive morajo biti pokrite z vodo. Na hitro prevremo in odstavimo, da ohranimo vrednost vitaminov. Nekaj vode lahko odlijemo in zmešamo s paličnim mešalnikom. Po želji dolijemo riževo mleko mleko, dodamo morsko sol in poper ter premešamo. Serviranje
Juho potresemo s sveže nabranim peteršiljem in po želji dodamo še lahko kislo smetano za dekoracijo.
