”Naraščajoče proizvajanje biogoriv viša cene hrane in krči gozdove v jugovzhodni Aziji,” pravi Robert Watson, vodilni znanstvenik na Ministrstvu za kmetijstvu v Veliki Britaniji.
“Način, kako trenutno proizvajamo biogoriva, ni pravi.” Watson je pripomnil, da je proizvodnja biogoriv iz sladkornega trsa v Braziliji, mogoče edina izmed trenutno najbolj trajnostnih rešitev. Dodal je, da so raziskave nujne, in da bodo v naslednjih petih do desetih letih v komercialne namene na voljo boljše tehnologije.
Crispin Tickell, direktor programa na Univerzi v Oksfordu, Policy Foresight Programme, je povedal, da je potrebno pozornost usmeriti v obnovljive vire energij, kot sta solarna in geotermalna energija. Watson pa dodaja, da bodo podnebne spremembe vplivale na kmetovanje, ki je “več kot le zgolj proizvajanje.”
Kmetom bi morali plačati za okoljevarstvene usluge. Tudi Tickell je mnenja, da moramo sprejeti dejstvo,“da kmetovanje ni posel kot vsi ostali in napaka je, da ga obravnavamo kot takšnega.“
Tickell dodaja, da je sprememba prehranjevalnih navad nujna, hrana bi morala vključevati več zelenjave in veliko manj mesa. „Ponovno se moramo vrniti k zdravemu načinu prehranjevanja, ki smo ga postopoma opustili.”
Okoli 850 milijonov ljudi v svetu je podhranjenih in prav toliko jih je predebelih.
”Naraščajoče proizvajanje biogoriv viša cene hrane in krči gozdove v jugovzhodni Aziji,” pravi Robert Watson, vodilni znanstvenik na Ministrstvu za kmetijstvu v Veliki Britaniji.
