Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Mozganska_Brokoli_Proteini_Funkcije

Brokoli obnavlja možgansko ovojnico torek, 9. oktober 2007 @ 00:01 CEST Uporabnik: Sonce Snovi, ki so v brokoliju, pomagajo pri obnavljanju zaščitne ovojnice okoli možganov, so ugotovili znanstveniki. Zaščitna ovojnica oz. proteini, ki so v njej, imajo nalogo, da možgane varujejo pred škodljivimi kemikalijami v krvnem obtoku. Možganske poškodbe poškodujejo te proteine, raziskava, ki so jo znanstveniki izvedli na podganah, pa je dokazala, da brokoli zmanjšuje izgubljanje funkcij teh proteinov. Največ zaslug za to ima sulforafan, ki pa ni samo v brokoliju, ampak tudi preostali zelenjavi iz družine križnic. Ameriški in kanadski znanstveniki so tako ugotovili, da lahko redno uživanje cvetače in brokolija zmanjša nevarnost raka na črevesju. Vir: rtvslo.si Komentarji (0) www.pozitivke.net