Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Gojenje-Uzivanje-Strocnice-Vegan-Vegetar

Leto stročnic sobota, 3. september 2016 @ 05:02 CEST Uporabnik: AnaH Zaukazana mednarodna leta nam določene problematike ne približajo vselej dovolj, če smo z njimi premalo seznanjeni. Npr. leto vrabcev, ki še naprej izginjajo, tudi leto komarjev ni opravilo s strahom pred temi prenašalci raznih bolezni in tudi brezdomci po njim posvečenem letu niso prišli do doma. Kako neznaten je pri nas poudarek na gojenju in priporočenem uživanju stročnic, pove že to, da sem o namenu leta 2016 prvič slišala šele ob vesteh z radgonskega kmetijskega sejma sredi avgusta. Ob tem sem ujela poudarek na tovrstni krmi za živali. Za katere živali? Bi rad kdo vegetarijance in vegane, ki dobivamo največ beljakovin iz stročnic, strpal med živali? Tudi prav, saj so mi res ljube, ker niso še nikogar moje vrste poslale v prenatrpan in zadušljiv hlev ali v laboratorijsko grozo in podobno. Stročnice in nekaj tudi žitna zrna mi dajejo dovolj beljakovin za dobro telesno počutje. Prav tako je to blagodejno za dušo, če z zavračanjem mesa, mleka itn. nisem več soudeležena pri mukah klavnih živali. Nekdo je v teh dneh omenil, da bi stročnice prav prišle lačnim tretjega sveta. Tudi zaradi žita, namenjenega predvsem živalski krmi, je lačna skoraj milijarda ljudi. Ko se brezobzirni dela sveta prenajedajo in iščejo nove načine za hitro izgubo kalorij in kilogramov, pa jih vse več strada. Afriška zemlja je vse manj rodovitna zaradi porabe umetnih gnojil; tudi vode že marsikje po svetu primanjkuje zaradi množične reje živali in še ogromno metana od prežvekovalcev onesnažuje zrak. Da, tudi naše pretirano uživanje mesa ima na vesti begunce iz Afrike, ki pa jih preštevilne zavračamo, ker ne dojemamo, da smo nevede sopovzročitelji njihovega trpljenja in bega. Pred leti sem našla podatek, da se stročnice prebavljajo 4 ure, ribe pa celo 8. Danes pa mi sporočilo na Googlu pravi, da potrebujejo stročnice za prebavo uro in pol ur, le soja 2 uri, ribe pa od 30 do 60 minut! Kaj drži? Resničen podatek bi prav prišel vsem, ki pošljejo želodcu v delo naslednji obrok šele tedaj, ko je s prejšnjim že opravil. Bo od leta stročnic ostal predvsem spomin na strok, ki se mi je ponujal v oglasu s TV-zaslona? Skoraj ne najdem pri nas ekološko pridelanega fižola, ker tistemu s Kitajske, domnevno ekološkemu, ne zaupam. Ne le ekološko, nekateri tudi pri nas že leta pridelujejo hrano še bolje, na miroljuben način. To je brez povzročanja muk živalim in tudi brez rabe hlevskega gnoja, toda o tem sredstva javnega obveščanja lepo molčijo. Kdo vse je zaslužen, da se ljudem prikriva najbolj zdrav način kmetovanja? Najbrž ne tisti, ki se trudijo živeti ljubeče do vseh oblik življenja. Država bi naj bolj podprla tako ekološko kot miroljubno kmetovanje, saj bi zaradi višjih cen dobila tudi več davkov. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog