Basmati riž z mariniranim pečenim tofujem in bučkami
nedelja, 17. februar 2008 @ 16:03 CET
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
skodelica basmati riza (2 dl)
4 dl vode
žlička kurkume
ščepec soli
2 žlici arašidovega olja
1 bučka
tofu (količina po želji)
4 žlice sojine omake
Potek:
Tofu narežemo na kocke, ki jih približno eno uro mariniramo v sojini omaki.Na žlici arašidovega olja popražimo opran basmati riž. Dodamo žličko kurkume, osolimo, zalijemo z vodo in kuhamo približno 12 minut.
Ko je riž kuhan, na žlici arašidovega olja popečemo tofu in na koščke narezane bučke, ko se lepo zapeče, položimo na riž in takoj serviramo.
