Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Testenine_Gorgonzola

Testenine z Gorgonzolo nedelja, 9. december 2007 @ 15:50 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1/2 kg testenin ali 1 kg njokov, svaljkov ... 3 dl mleka 30 dag gorgonzole 20 - 30 dag kisle smetane 20 dag sira (za mazanje, Zdenka sir ... po želji) začimbe (sol, poper, curry, peteršilj..) Postopek: Med tem ko kuhamo testenine, pripravimo omako. V posodico zlijemo 2 dl mleka in počakamo, da se segreje - zavre. Medtem v drugi posodici zmešamo 1 dl mleka, kislo smetano, sir ter začimbe. Vse skupaj vlijemo v vrelo mleko in zmanjšamo jakost plošče/plina. Ko iz tega dobimo lepo gladko, tekočo omako, nareženo gorgonzolo na manjše koščke ter jo dodamo omaki. Pošakamo, da se gorgonzola popolnoma stopi (po potrebi zvišamo jakost štedilnika). Postrežemo Komentarji (0) www.pozitivke.net