Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Mlecna_Cokolada

Mlečna čokolada nedelja, 20. januar 2008 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1/2 kg mleka v prahu 25 dag masla ali neslane margarine 1 kg sladkorja 3 dl vode 15 dag kakava limonina lupina orehi (po želji) lešniki ali mandlji Postopek: V posodo nalijemo vodo in dodamo sladkor. Zavremo in kuhamo 10 minut. Potlej jo odstavimo in v vroč sladkor zamešamo maslo in mešamo tako dolgo, da dobimo gladko zmes. Posebej v posodi razmešamo kakav in mleko v prahu, zdrobimo vse grudice in začnemo med stalnim mešanjem prilivati skuhan sladkor z maslom. Prilivamo počasi in mešamo, da se mleko in kakav temeljito raztopita. V gladko enakomerno pobarvano zmes vnesemo še limonino lupino, orehe lešnike ali mandlje. Potlej zmes stresemo v z maslom namaščen pekač in ga postavimo v hladen prostor, da se čokolada strdi. Paziti moramo, da ne razmažemo preveč na tanko, zmes naj bo debela kot kupljena čokolada. Iz omenjenih količin dobimo približno 2 kg čokolade. Komentarji (0) www.pozitivke.net